Gudeg nangka simple
Sukaaaa sama kuliner satu ini. Jodohnya sambal krecek. Buat nya dibikin simple ya, g pakai daon jati tp diganti teh celup hitam. Warnanya coklat juga😊. Lebih enak lagi di tambahkan dengan daging tetelan atau tulangan sapi. Tp karena adnya ayam yo wiss seadanya😁
#tantanganakhirtahun#
#masakditahunbaru#
Gudeg nangka simple
Sukaaaa sama kuliner satu ini. Jodohnya sambal krecek. Buat nya dibikin simple ya, g pakai daon jati tp diganti teh celup hitam. Warnanya coklat juga😊. Lebih enak lagi di tambahkan dengan daging tetelan atau tulangan sapi. Tp karena adnya ayam yo wiss seadanya😁
#tantanganakhirtahun#
#masakditahunbaru#
Cara Membuat
- 1
Masak air dalam panci. Rebus nangka stengah matang buang. Tiriskan
- 2
Lalu masak air lagi masukan nangka n bumbu halus. Salam serai, lengkuas, gula merah, ayam/tulangan/tetelan sapi, garam,pebyedap rasa dan 3 kantong teh celup hitam
- 3
Biarkan hingga didih, setelah teh tidak berwarn coklat lg angkat dan masukan 3 kantong teh celup lagi. Masak hingga didih. Angkat teh dan cek apakah sudah di dapat warna coklat gudeg yang di inginkan. Jika bisa tambahkan 2 sampai 3 kantong teh celup lagi (jgn di aduk2 kencang karena isi teh bisa berhamburan keluar dari kantung celupnya). Buang kantong teh celup. Test rasa lalu tambahkan santan kental aduk rata. Biarkan air berkurang hingga hampir habis. Matikan n siap di sajikan
- 4
Note : masing2 teh memiliki kepekatan warna berbeda pilih teh hitam yg memiliki warna baik
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gudeg nangka Gudeg nangka
Musim nangka tiba serasa berlimpah di mana" ada nangka muda, banyak yg nawarin.Beberapa kali bikin gudeg nangka tp warna nda bisa hitam sangatt walau rasa sudah pas, dari berbagai resep sudah aku coba, ini aku mencoba resep Cici TintinRayner@cook_2668114 enak, meresep hanya nda hitam karna bukan gula aren tp enak bangett,
-
Gudeg nangka Gudeg nangka
Bikin gudeg pake gula batok asli palembang. Hasilnya cakep banget. Warna coklat gelap tp g kemanisan dan rasa nya pas banget
-
-
-
Gudeg nangka super simple Gudeg nangka super simple
Sebenarnya bikin menu gudeg ini adalah pengalaman pertamaku lho...😅😅 niat membahagiakan suami dg masakan sendiri.. 😄😄😄dan ternyata alhamdulillah kata suamiku gudegnya enak 😊😊😊jadi semangat terus deh didapurnya... 😁😁😁😉
-
-
Gudeg nangka sederhana Gudeg nangka sederhana
Binggung punya stok nangka muda tapi belum dimasak ahirnya ak masak gudeg aja ak masak kurang lebih 3 jam jdi sampai asat cuma ga terlalu kering untuk rasa ak cenderung suka ga terlalu manis tapi agak asin sedikit.ini resep adaptasi selera keluarga dirumah#MasakSekeluarga
-
-
Gudeg nangka Gudeg nangka
Haii mommies ini cerita di balik masakan kemarin..Jadi suamiku suka banget makan gudeg, kalau aku beliin dia selalu aja bilang enak, aku jadi pngen masak masakan yg belum pernah aku coba sebelumnya dan membuat suamiku terkesan sama cita rasa yg aku buat, termasuk bikin gudeg nangka ini, gudeg memang terkenal di yogya dan pengolahannya terkenal cukup sulit karna beberapa bahan mungkin yg ga semua tempat ada kayak mesti pake daun jati tapi disini aku TANPA daun jati ya (pas googling ternyata daun jati itu untuk pewarna supaya gudengnya merah kecoklatan), dan butuh kesabaran ya pastinya, aku ngabisin waktu 2 jam aja sih masak ini.. Yuk Cobain ini dia Resep ku..
-
-
Gudeg nangka Gudeg nangka
Gudeg nangka ini enaknya sih pake tetelan daging sapi yah, jadi ada gurih gurih nya gitu,,,tp suami ku tuh ga suka kebanyakan lemak atau gajih,katanya ga sehat terlalu bayak makan lemak ntar kolestrol ,,makannya saya ganti pake daging nya saja😁😊,bisa di ganti pake daging ayam juga 😊,,,gudegnya ga sempet di pindahin kepiring karena keburu teraweh jd di wajan aja langsung gitu😁😁😁#berburucelemekemas#resolusi_2019#cookpadcommunity_bandung#cookpad_indonesia#siapramadhan#jemputrejeki#antiribet
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
[7/4 6.44 PM] Melani: Ia ma salad rabu ya am krupuk mah bsok ad
[7/4 6.45 PM] Yulia: Oke, tq
[7/4 7.19 PM] Yulia: Lan masih ada ayam ungkep? Klw ada ema pesen 4 ptg yg 6000 buat s ocoh bsok
[7/4 8.03 PM] Yulia: Iyah paha gpp siang juga lan
[7/4 8.09 PM] Melani: Ok