Bakso ikan

Meylani Chan
Meylani Chan @mey_diana21
Tarakan Kalimantan Utara

Ini salah satu makanan favorit aku, krn aku hobinya suka coba2, jd lah c bakso dgn pentol ikan ala diriku #5resepterbaruku

Bakso ikan

14 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu makanan favorit aku, krn aku hobinya suka coba2, jd lah c bakso dgn pentol ikan ala diriku #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan pentol
  2. 200 grdaging ikan tenggiri
  3. 4 siungbawang putih
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. 2 btrtelur
  6. 250 mlair
  7. 100 grterigu
  8. 300 grtepung tapioka
  9. 1 sdtbaking soda (lupa d pakai)
  10. 4 cubees batu
  11. Garam dan penyedap rasa
  12. bumbu kuah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 2Bawang merah
  16. 1 btrkemiri
  17. Garam dan penyedap rasa
  18. Bubuk kaldu
  19. bahan pelengkap
  20. Tahu goreng
  21. Mie kuning
  22. Su'un
  23. Daun sop
  24. Bawang goreng
  25. Kecap manis
  26. Saos
  27. Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender adonan pentol, kecuali terigu dan tapioka

  2. 2

    Kemudian taruh d baskom dan campur dgn terigu, aduk hingga rata, lalu masukkan tapioka sedikit demi sedikit, cukup sampai adonan tercampur rata, tidak perlu sampai kalis.

  3. 3

    Sebelum pentol d buat saya juga membuat tahu bakso, tahu yg sdh di goreng sy belah bagian atasnya kemudian d isi adonan pentol. Kemudian kukus.

  4. 4

    Didihkan air, kemudian rebus adonan bakso yg sdh dibulatkan, sya menggunakan 2 sendok untuk membulatkannya, jika bakso mengapung tanda sdh matang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Goreng bumbu kuah bakso lalu haluskan, kemudian didihkan air dan masukkan bumbu, garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk.tes rasa. Masukkan pentolan ke dalam kuah bakso. siapkan bahan pelengkap, dan tahu bakso, siram dgn kuah dan pentol kemudian sajikan sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meylani Chan
Meylani Chan @mey_diana21
pada
Tarakan Kalimantan Utara
selalu pengen nyoba memodifikasi resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa