Bobor Bayam Simple

Farah Arfina
Farah Arfina @cook_11647829
Makassar

Menu yg segar banget disantap di siang hari, tambah sambal terasi dan ikan asin bikin main nikmat nih Bun.. utk yg punya anak balita juga bisa sekalian jadi menu mpasi asal jangan ditambah penyedap rasa ya Bun.. :)

Bobor Bayam Simple

Menu yg segar banget disantap di siang hari, tambah sambal terasi dan ikan asin bikin main nikmat nih Bun.. utk yg punya anak balita juga bisa sekalian jadi menu mpasi asal jangan ditambah penyedap rasa ya Bun.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatbayam, siangi
  2. Secukupnyasantan kelapa
  3. 2 batangdaun bawang, rajang
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Kaldu bubuk (optional)
  7. 3daun salam
  8. 1 ruaslengkuas, geprek
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 ruaskencur (optional)
  13. 2 butirkemiri
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih

  2. 2

    Rebus terlebih dahulu bumbu halus, daun bawang, daun salam dan lengkuas dengan sedikit air (kurleb 3 gelas) sampai bumbu matang/tanak

  3. 3

    Selanjutnya masukkan santan dan masak sampai mendidih, jangan lupa sambil diaduk supaya santan tidak pecah

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan daun bayam, garam, gula, dan kaldu bubuk bila perlu, tunggu sampai mendidih dan cek rasa

  5. 5

    Bila sudah mendidih segera matikan kompor, angkat dan sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farah Arfina
Farah Arfina @cook_11647829
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa