Tarta de chocolate, zanahoria y nueces

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

La mezcla del chocolate combinado con la zanahoria y las nueces nos da esta tarta que es un placer al comer. Las nueces le dan ese toque crujiente, que a los niños seguro les va a encantar.
Creo que es ideal para compartir una tarde de sábado con ellos, dejándoles que rallen la zanahoria, pelen las nueces o que batan los huevos. Seguro que disfrutaran y vosotros más.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 225 grharina
  2. 70 grnueces en trozos
  3. 50 grcoco rallado
  4. 50 grcacao sin azúcar
  5. 1 cucharaditacanela
  6. 1 cucharaditalevadura o polvo de hornear
  7. 150 grchocolate amargo
  8. 3huevos
  9. 150 grazúcar moreno
  10. 120 mlaceite vegetal
  11. 300 grzanahoria rallada
  12. glaseado
  13. 300 grazúcar glass
  14. 60 grmantequilla ablandada
  15. 60 mlleche
  16. 50 grcacao en polvo sin azúcar
  17. 1/1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Calentar el horno a 180ºC. Engrasar y enharinar un molde de 33 por 23 cm, o el queráis

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes. El chocolate fundirlo en el microondas y dejar que se temple.

  3. 3

    Batir los huevos con el azúcar y el aceite hasta que este cremosa la mezcla.

  4. 4

    Hacer el glaseado, poner en u cuenco todos los ingredientes batir todos los ingredientes hasta tener una crema. Extender sobre la tarta. Cortar y servir

  5. 5

    (EL GLASEADO NO SE CUECE, SE HACE SOLO BATIENDO los ingredientes)

  6. 6

    Añadir la harina, el chocolate fundido y la zanahoria a los demás ingredientes, extender en el molde uniformemente.

  7. 7

    Hornear 40 o 50 minutos, pinchar con un palillo para ver si esta, sacar del horno y dejar enfriar dentro del molde.

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Comentarios (4)

rosa_rio38
rosa_rio38 @cook_1327521
Hola!me gustaria saber q ingredientes lleva el glaseado y cantidades,no veo q lo ponga,gracias

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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