Sajtos pogácsa

Brigitta Lukács
Brigitta Lukács @Brigitta77
Nagyatád

# konyv

Megosztás

Hozzávalók

7 óra
45 darab
  1. 750 grammliszt
  2. 25 dekaRáma
  3. 50 gélesztő
  4. 2 dbtojássárgája
  5. 1 evőkanál
  6. 3 ekcukor (2+1 evőkanál)
  7. 2 decitejföl 20% os
  8. 1 dltej

Elkészítés

7 óra
  1. 1

    A lisztet két kanál cukorral és egy kanál sóval összekeverem, majd összemorzsolom margarinnal, közepébe lyukat csinálok, beleöntöm a tejet a tejföllel, ebbe rakom az egy kanál cukrot,tojást és szétnyomkodom benne az élesztőt, majd összegyúrom simára. Lisztet szórok rá, folpackkal lefedem és 5:00 órára hűtőbe teszem. Megkelés után kinyújtom kétszer áthajtom, fél órát pihentetem a deszkán.

  2. 2

    Ujjnyi vastagra kinyújtom, késsel berácsozom, a tetejét tojásfehérjével lekenem, reszelt sajtot szórok rá. 3 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatom, sütőlemezre rakom, 180 C fokon 20- 25 percig sütöm, ki mennyire szereti megpirulva.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Brigitta Lukács
Brigitta Lukács @Brigitta77
Közzétéve:
Nagyatád

Hasonló receptek