Ayam goreng manis

Gita Diana
Gita Diana @gdskitchen
Jakarta

Bosen dengan ayam goreng yang gitu gitu aja? Yuk cobain ayam goreng manis ini. Enak banget loh. Dimakan pake nasi anget sama sambel mentah, sambel goang kalo kata orang sunda. Manis dari ayamnya ditambah sambelnya yg pedes dan seger, sedaaaap

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong sesuai selera)
  2. 3 lembardaun salam
  3. 300 mlair / dikira2 aja
  4. Bumbu dihaluskan:
  5. secukupnyaGaram
  6. Sedikitpenyedap rasa
  7. 1 bulatgula merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 cmjahe
  11. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan bumbu halus hingga ayam matang dan air mengering. Lalu goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambel mentah (sambel goang)

  2. 2

    Resep sambel goang: 15 buah cabe rawit merah, 3 siung bawang merah, 1 buah tomat ukuran sedang, 2 cm kencur, garam dan gula putih secukupnya. Haluskan semua bahan, koreksi rasa apabila telah pas tambahkan air perasan jeruk nipis dan sambel siap jadi pelengkap ayam goreng manis

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Gita Diana
Gita Diana @gdskitchen
pada
Jakarta
I'm not a chef. I'm not even a professional cook. I am an eater. I cook what I want to eat.More simple recipes check my instagram account @gdskitchen👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa