پیتزا خانگی

MrTeimoory
MrTeimoory @cook_14620501
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۲ نفر
  1. ۱ عددعدد کوکتل
  2. مقداری گوجه
  3. مقداری ذرت
  4. مقداری قارچ
  5. مقداری فلفل دلمه
  6. ۳۰۰ گرمپنیر موزارلا باکیفیت
  7. ۱۵۰ گرمژامبون مرغ
  8. مواد لازم برای خمیر:
  9. ۲۵۰ گرمآرد گندم
  10. ۱ قاشق چایخوریمخمر
  11. ۲ قاشق چایخوریشکر
  12. ۱/۲ قاشق چایخورینمک
  13. ۲ قاشق غذاخوریروغن
  14. ادویه به میزان لازم
  15. ۱ پیمانهآب
  16. مواد لازم برای سس:
  17. ۴ عدد گوجه
  18. ۱ عدد پیاز
  19. آویشن
  20. ادویه به میزان لازم
  21. ۱ حبه سیر
  22. ۱ پیمانه آبلیمو

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    تهیه خمیر: در این مرحله مواد خشک خمیر را غیر از مخمر باهم ترکیب میکنیم مخمر را در آب ولرم میریزیم تا حل شود و عمل آید سپس مخمر و آب ترکیب شده را با روغن داخل خمیر میریزیم ورز میدهیم تا زمانیکه به دست نچسبد، اگر میچسبید باید آرد اضافه کنیم که نچسبد. سپس در ظرفی در محلی گرم میگذاریم خمیر پف کند فراموش نشود روی ظرف در بگذاریم

  2. 2

    خرد کردن مواد پیتزا: مواد را یکی پس از دیگری بصورت مربعی خرد میکنیم

  3. 3

    تهیه سس: گوجه ها را رنده میکنیم و میگذاریم بپزد و قوام آید. پیاز و سیر را ریز خرد کرده و تفت میدهیم مواد را باهم ترکیب میکنیم و آبلیمو و ادویه ها را اضافه میکنیم

  4. 4

    خمیر را پس از پف، در قالب چرب شده پهن میکنیم رویش سس میزنیم و پنیر میریزیم در حدی که زیر پنیر معلوم نباشد (۸۰ درصد پنیر) سپس ژامبون و کوکتل ها را میریزیم پس از آن باقی پنیر ها را میریزیم و روی آن سبزیجات را پخش میکنیم

  5. 5

    پخت پیتزا: پیتزا رو در فر گرم شده با دمای ۲۲۰ قرار میدیم وقتی پنیر آب شد و خمیر طلایی شد پیتزا پخته است. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
MrTeimoory
MrTeimoory @cook_14620501
در

نظرات (5)

مهتاب حسینی
مهتاب حسینی @cook_14440228
چی کار کنیم نون پیتزامون خشک نشه مال شما خیلی عالیه

دستورهای مشابه