Lodeh Bunga Bawang

Bunda AA
Bunda AA @BundanyaAA
Pontianak

Pertama kali nyoba masak sambil foto tiap langkah. Ribet ternyata.😂
Salut sama para emak yang gak cuma share resep, tapi juga foto yang ciamik ditiap langkah.

Resep kali ini adalah cara saya daur ulang tumis bunga kol. Say no to food waste!

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lodeh Bunga Bawang

4 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali nyoba masak sambil foto tiap langkah. Ribet ternyata.😂
Salut sama para emak yang gak cuma share resep, tapi juga foto yang ciamik ditiap langkah.

Resep kali ini adalah cara saya daur ulang tumis bunga kol. Say no to food waste!

#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbunga bawang (semangkok klo sudah dipotong)
  2. 1 buahwortel
  3. 1 mangkoktumisan bunga kol sisa kemarin 😅 (optional)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 bungkussantan
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruas jempollengkuas
  9. Secukupnya, gula, garam, masako

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tumisan dari bumbu semalam. Rebus duo bawang yang sudah diiris

  2. 2

    Sambil menunggu air mendidih kita potong daun bawang dan wortel

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan bunga bawang dan wortel. Kalau mau wortelnya empuk, masukkan lebih dulu 1-2 menit. Ini lg suka Crunchy, jd dimasukin barengan.

  4. 4

    Masukkan bunga kol.

  5. 5

    Gak pakai lama, masukin santan, daun salam dan lengkuas. Aduk agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Bumbui dengam gula,garam, masako. Segera matikan setelah mendidih lagi agar bunga bawang tidak terlalu lembek.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda AA
Bunda AA @BundanyaAA
pada
Pontianak
Emaknya Aman & Acid. Suka masakan yang mudah, MURAH dan enak. Sering mendaur ulang masakan sisa semalam. 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa