Lodeh Bunga Bawang

Pertama kali nyoba masak sambil foto tiap langkah. Ribet ternyata.😂
Salut sama para emak yang gak cuma share resep, tapi juga foto yang ciamik ditiap langkah.
Resep kali ini adalah cara saya daur ulang tumis bunga kol. Say no to food waste!
Lodeh Bunga Bawang
Pertama kali nyoba masak sambil foto tiap langkah. Ribet ternyata.😂
Salut sama para emak yang gak cuma share resep, tapi juga foto yang ciamik ditiap langkah.
Resep kali ini adalah cara saya daur ulang tumis bunga kol. Say no to food waste!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tumisan dari bumbu semalam. Rebus duo bawang yang sudah diiris
- 2
Sambil menunggu air mendidih kita potong daun bawang dan wortel
- 3
Setelah air mendidih masukkan bunga bawang dan wortel. Kalau mau wortelnya empuk, masukkan lebih dulu 1-2 menit. Ini lg suka Crunchy, jd dimasukin barengan.
- 4
Masukkan bunga kol.
- 5
Gak pakai lama, masukin santan, daun salam dan lengkuas. Aduk agar santan tidak pecah.
- 6
Bumbui dengam gula,garam, masako. Segera matikan setelah mendidih lagi agar bunga bawang tidak terlalu lembek.
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Gembus Bunga Bawang Lodeh Gembus Bunga Bawang
Ada yang udah pernah nyobain bunga bawang? Teksturnya kres kres saat dimakan dan aromatik banget. Kalau biasanya ditumis, kali ini coba dimasak lodeh dengan campuran gembus yang merupakan fermentasi ampas tahu.Paduan antara bunga bawang dan gembusnya bener² nikmat. Bumbunya meresap gurih dan citarasa bunga bawang yang khas membuat aroma lodehnya makin harum 😋.#Lodeh#BungaBawang#KopiJos_Desember#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Lodeh Manis Bunga Bawang Lodeh Manis Bunga Bawang
#PejuangGoldenApron2bunga bawang is in season gurlz😊sebenernya ga pernah maem ini sebelumnya hihihi😊tapi saya suka sayur dan selama sehat dan halal, why not-kenapa kacang eh..itu why nut ya? HahahaalhamduliLlah meski namanya bunga bawang, enggak bau bawang dan enggak bikin badan bau kok cenaaang ajaaah hehehe😊rasanya renyah dan manis ternyata hihihiadik saya yang cowok ada yang sukanya lodeh manis tapi light😊, saya buatin ini deeeh alhamduliLlah suka, aroma lodehnya jadi wangi bawang tapi enggak ada rasa bawang justru, unik ya😊masaknya jangan kelamaan, biar tetap renyah ya, gausah kasih gula kebanyakan karena sayurnya emang manis, jadi meskipun lodeh manis gulanya secukupnya aja ya😋biar tetap ajiiib nikmeh hehehesaya lodeh bareng wortel dan sobekan kol putih, ceria kaaaan😋enak lagih, enak diliat dan dimaem hehehalhamduliLlah yaa Allah atas segala nikmatMu yang tak berhingga, sesungguhnya Engkaulah Maha Penyayang diantara para penyayang, wahai Yang Maha Penyayang sayangilah hamba di dunia-qubr-akhiraat, selamanya aamiin Allahumma aamiin 😊🌸🍀 ratna -
-
Lodeh Bunga Bawang / Menjes Lodeh Bunga Bawang / Menjes
Masakan sederhana yang cocok dinikmati saat cuaca panas..Dengan nasi hangat pun sedep bgt.. segar walo hanya ditemani sambel terasi dan kerupuk.#PejuangGoldenBatikApron Nana Daisy -
Lodeh tahu bunga bawang Lodeh tahu bunga bawang
D semarang skrg lg musim bunga bawang, seiket cmn seribu aja pdhal hari" biasa syusyeeehh dapetin ini sayur. Kudu ke swalayan gede kalo mo nyari ini. Rasanya khass bangett, krenyes" semriwing. Jadi manfaatin momen aja, bbrp hr ini masak bunga bawang 😄. Bikin lodehnya guampill, simple. Si kecil jg bisa ikut maem ni krn cabeny sy bikin utuh aja. Maknya klo mau pedes tinggal nyeplus rawitny, mantapp. Cuss resep Tutik_bundaananhaydar -
Lodeh Tempe Bunga Bawang Lodeh Tempe Bunga Bawang
Sepertinya sekarang sudah nggak takit-takut lagi beli bunga bawang. Karena setelah tahu khasiat, manfaatnya dan rasanya yang juga "nggak aneh" di lidah saya jadi bisa masak apa pake bunga bawang.Masih punya bunga bawang dan tempe. Yuklah cuz eksekusi masal sayur lodeh...Terinspirasi dari resepnya Ny. Helmi @cook_HelmiA dengan modifikasi.#CINTE_BungaDapur#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Lodeh Mblalo (Bunga Bawang) Lodeh Mblalo (Bunga Bawang)
بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#SiBungaDapur Dee Amron -
-
499. Lodeh Bunga Bawang 499. Lodeh Bunga Bawang
Pertama kalinya bunga bawang saya masak lodeh, biasanya saya masak tumis. Jujur, saya dapat inspirasi kalau bunga bawang itu enak juga kalau dimasak lodeh dari sahabat saya, bunda @Griya Syar'i. Kabarnya, almarhumah ibu beliau suka masak lodeh bunga bawang.Pas liat bunga bawang di mbak Sayur, saya teringat cerita bunda @Griya Syar'i tentang lodeh bunga bawang tersebut. Langsung saya beli dan saya masak lodeh. Ternyata memang beneran enak, syedaap, nan gurih 👍😋Terimakasih inspirasinya bunda @Griya Syar'i 🙏💐#PejuangGoldenApron3#Week37#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Dapur Ibuk Kayana -
87. Sayur lodeh bunga bawang 87. Sayur lodeh bunga bawang
punya bunga bawang entah dari kapan nangkring di kulkasahirnya pagi tadi cuss lihat #cookpadIndonesia dan ketemulah sama resepnya Ny.helmi.A dan eksekusi buat menu makan siang tadi#cookpadCommunity_bekasih#PejuangGoldenBatikApron#mingguke_3 Syifa Nurlaella -
Lodeh berbunga bunga Lodeh berbunga bunga
baru semangat bentuk bentuk bahan masakan pake alat pencetak bunga bunga, jadilah deh lodeh berbunga bunga Ika Rahmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar