Asam Manis Ikan Asin Telang

Multi Mamah Uwais
Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais
Martapura

hai mom.. kali ini aku mau masak asam manis ikan telang, cocok banget nih buat kalian2 yg lagi bngung mau makan ditanggal tua, hihi.... tapi jangan salah lo,, makanan ini buat ketagihan,, dan bakal ngabisin banyak nasi, karna makanan ini sangat2 nambah nafsu makan lo mom..
yg blum pernah nyoba,, harus wajib nyobai deh...
walaupun sederhana dan simple,, tapi top markotop...

yuks...cek kedooot...
#WanilahMeolah #IwakKaring #cookpadcommunity_banjar

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ikan asin telang
  2. bumbu:
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 bijilombok besar hijau
  6. 5 bijilombok rawit (kalo mau pedas lagi bisa di tambah ndiri)
  7. 1 buahtomat
  8. air
  9. minyak
  10. secukupnyagula merah
  11. terasi (bisa di skip, aku pke dikit aza)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2dadu ikan asin telang, kemudian di rendam air kira2 10-15 menit lalu buang airnya.

  2. 2

    Siap kan wajan, masukan minyak, tunggu hingga panas, lalu goreng ikan asin telang tadi sampe setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Potong2 bawang merah, bawang putih, lombok, tomat, lalu sisihkan

  4. 4

    Siapkan wajan, beri minyak secukupnya untuk menumis. masukan semua bumbu yg sudah d iris tadi lalu tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukan ikan asin telang tadi,, beri air sampe ikan telangnya terendam,, masukan gula merah, lalu aduk sampe air agak berkurang

  6. 6

    Cek rasa, kalau sudah berasa pas,, matikan kompor.

  7. 7

    Masakan siap di santaap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Onty Cookpad
Onty Cookpad @Cookpad_cm_nengpuput
Hai Multi, Waaahh resepnya bikin Cilmin ngeces nih hihihi, terima kasih ya sudah ikutan tantangan #IwakKaring nya Cookpad Community Kalsel ^^, resep kamu sudah bagus kok! Tinggal lengkapin foto pada setiap langkah, agar memperbesar peluangmu menjadi salah satu dari resep terfavorit mingguan, kami tunggu resep menarik kamu di tantangan selanjutnya ya ^^, nantikan infonya di sini: https://www.instagram.com/cookpadcommunity_id_kalsel/ 😀

Ditulis oleh

Multi Mamah Uwais
Multi Mamah Uwais @Multimamahuwais
pada
Martapura
Hobi aza yg namanya main di dapur. apalagi sejak menjadi ibu beranak dua,, tambah hobi masak2 sendiri, karena memang semua makanan anak di buat sendiri.
Lebih banyak

Resep Serupa