Urap sayuran (sambel krawu) #berburucelenakemas#resolusi2019

Ummi Pandu Al-Sundawie
Ummi Pandu Al-Sundawie @cook_11757854
Majalengka

Hemmm masakan sederhana penggugah selera makan..

Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. 1/2 kgkol, seikat bayam bubut
  2. 10 bijibuncis
  3. Semangkuk kecil daun kemangi
  4. 3 buahtimun lalap
  5. 2 onstauge
  6. 1/4kelapa agak muda
  7. 7 bijicabe merah kriting
  8. 5 bijicabe rawit
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/2 potongterasi udang
  11. Seruaskencur
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. secukupnyaGula merah garam dan penyedap rasa
  14. Daun untuk membungkus bisa pake plastik kalo gak ada

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan semua bahan dan bumbu2nya.

  2. 2

    Dan terlebih dahulu buat sambelnya:parut kelapa dan haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.

  3. 3

    Lalu campurkan sambal dengan kelapa yang sudah diparut sampe rata.

  4. 4

    Lalu bungkus dengan daun pisang jangan lupa masukan daun jeruk ditengahnya.

  5. 5

    Kukus selama 10 menit.

  6. 6

    Sambil menunggu sambel matang,cuci dan potong2 sayurannya lalu rebus kecuali timun dan daun kemangi. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Angkat sambal yg dikukus tadi.

  8. 8

    Terakhir sayuran,irisan timun jg daun kemangi siap dicampur dengan sambal sampai rata.

  9. 9

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan tempe goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Pandu Al-Sundawie
Ummi Pandu Al-Sundawie @cook_11757854
pada
Majalengka
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa