Cumi tumis pedas

Iga Nuryanti
Iga Nuryanti @cook_14835543
Jakarta, Indonesia

Yuhuuu, siapa teman teman yg suka cumi... ini resep masak cumi rumahan yang simple tapi enakk dan harumnya seger dan sedapppp. Yukk cobainn!

Cumi tumis pedas

Yuhuuu, siapa teman teman yg suka cumi... ini resep masak cumi rumahan yang simple tapi enakk dan harumnya seger dan sedapppp. Yukk cobainn!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2/3 porsi
  1. 1/4 kgcumi segar (bisa diganti cumi asin 1/4kg)
  2. 4 siungbawang merah (diiris)
  3. 3 siungbawang putih (diiris)
  4. 3 buahcabai merah keriting
  5. 3 buahcabai hijau keriting
  6. 3 buahcabai rawit
  7. 1 buahlengkuas (digeprek)
  8. 1/2 buahjahe (digeprek)
  9. 2 helaidaun salam
  10. 2 helaidaun jeruk (diiris)
  11. 1 batangdaun bawang (diiris)
  12. 1 sendoksaus tiram
  13. 1 sendokgula pasir
  14. 2 sendok tehgaram
  15. Bumbu penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dari kotoran dan tinta. Potong menjadi 3 bagian (kalau pakai cumi asin, direbus dulu biar gak keasinan dan amisnya hilang). Campur dengan perasan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan cabai hingga harum

  3. 3

    Masukkan cumi. Tambahkan saus tiram, gula, garam, bumbu penyedap. Aduk dan tunggu hingga cumi matang

  4. 4

    Masukkan daun bawang

  5. 5

    Koreksi rasa asin

  6. 6

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iga Nuryanti
Iga Nuryanti @cook_14835543
pada
Jakarta, Indonesia
I Love cooking & eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa