Roti Sobek Empuk / Killer Soft Bread (1x proofing)
Roti yang lagi hits nih. Resepnya victoria bake. Baru sempat eksekusi. Asli super duper lembutttttt banget. Seratnyaa juga panjang. Cantik. Dinginapin besok paginya masih lembut. Resepnya simple. Buatnya juga ga nunggu berkali kali proofing. Hemm wajib coba buat kamu pemulaaa.
NB : saya buat pake tepung serbaguna juga bisa. Teta empukk banget. Heheheh happy baking cookpers.
Roti Sobek Empuk / Killer Soft Bread (1x proofing)
-
Gisry Septianty“Alhamdulillah masih bisa bebikin roti. Lama banget ga baking roti. Love resep KSB ini😍😍” -
Nand Diva“Rotinya lembut dan enak... Terima kasih sudah berbagi resep...” -
Ummu Hasna_Ilmi“mksii y mb resepnya... lembut pol hehe” -
Itcha Yusnitha“Percobaan ke 2 😁” -
Itcha Yusnitha“alkhamdulillah resepnya simple, lembuttt meskipun ngulen pake tangan. Terimakasih resepnya” -
Sukma_Cuisine“Makasih resepnya mba. My 1st try nih.”
Roti yang lagi hits nih. Resepnya victoria bake. Baru sempat eksekusi. Asli super duper lembutttttt banget. Seratnyaa juga panjang. Cantik. Dinginapin besok paginya masih lembut. Resepnya simple. Buatnya juga ga nunggu berkali kali proofing. Hemm wajib coba buat kamu pemulaaa.
NB : saya buat pake tepung serbaguna juga bisa. Teta empukk banget. Heheheh happy baking cookpers.
Cara Membuat
- 1
Campurkan susu cair dan telur. Aduk rata.
- 2
Campurkan bahan kering, tepung terigu, ragi dan gula. Masukkan campuran susu cair dan telur (sedikit sedikit, ga sampai 180ml juga gpp, liat adonan aja. Takutnya malah kelebihan air adonannya. Jadi susah kalisnya). Uleni hingga kalis.
- 3
Masukkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.
- 4
Bagi adonan sesuai selera. Tergantung loyang yang digunakan. (Saya timbang masing-masing adonan 50gr) Kemudian gilas adonan. Beri isian sesuai selera lalu gulung. Dan susun didalam loyang.
- 5
Diamkan adonan. Proofing/fermentasi kan hingga tinggi mencapai 2cm dari permukaan loyang. Panggang dengan suhu 170° selama 45menit / sampai roti matang kecoklatan.
- 6
Ini saat nungguin proofing. 😁😁
- 7
Tadddaaaa finally jadi. Terlalu kecil banget yaa setiap potong. Maksudnya supaya dapetnya banyak. Hehe
- 8
Rasanya pengen tak sobek sobek aja. Hihihi. Seratnya cantik sihh....
- 9
Buat kedua kalinyaaa. Hehee
- 10
Seratnya emang cantikssss yaaa. Hemmm lembut banget. Hampir sama dengan merek diluar sana deh. Hihhiih
- 11
Buat lagi kesekian kalinyaaa. Udah ga kehitung udah keberapa 😅 Roti setelah proofing. Siap dioven.
- 12
Jejeran miauww lagi ngintip. Menull banget. Pengen gigit.
- 13
Tadda jadi siap santap selagi roti masih hangat. Hemm nyummy. 😊
- 14
Sangking cintanya sama resep rotinya victoria b. Yang dihitsnya sama ce amei. Saya selalu buat roti. Awalnya memang bentuknya acak adul ya, tapi kalau keseringan ngulen. Sudah sering buat. Sudah tau celanya pengen diapain. Hehehe Yukk dicobaa. Enak deh. Suerrr. 😊😊
Resep Serupa
-
Roti Sobek Lembut Killer Soft Bread 1x Proofing Roti Sobek Lembut Killer Soft Bread 1x Proofing
Suka banget dengan resep roti inspirasi dari @yandastars , dibuat roti Unyil , roti manis, kali ini roti Sobek...less ribet karena 1x proofing. Hasilnya lembut..buktikan yuk😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Killer Soft Bread aka Roti Sobek 1x proofing Killer Soft Bread aka Roti Sobek 1x proofing
Pertma bikin , bentuk masih acak adul hahaha😄😄 g tlaten kyk si master" itu tuh .... saya jg g mnambahkan whippin cream krna ckup mahal ... hbs blnja bnyak jebol dompetx ... maklum masih gadis blm ada yg blanjain dan g prnh mau minta ke ortu ... jdi cri" duit sndri buat pnuhin hasrat baking #curhat xixixi😂😅 alhmdulilh Allah slalu beri rizky 😇😇jdi bs baking mskipun blm yg mewah" minimal bs ilmux lah xixixixix .... roti ini empuk , serayx baguss .... warnax lhakok cuakep xizixi
-
Roti Sobek Coklat Killer Soft Bread 1x proofing Roti Sobek Coklat Killer Soft Bread 1x proofing
Lagi seneng2nya bikin roti jadi tiap libur baking roti terus. Kali ini bikin roti pakai resep ala killer soft bread. Rencananya sih semua resep roti mau aku cobain 😁 kali ini resep saya lihat di IG @xanderkitchen. Saya buat bentuk roti sobek karakter dengan dough rasa coklat.
-
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Buat roti untuk sarapan anak bsk pagi 😊 Karena uda lama ga bikin jadi sekalian buat banyak. Saya buat 2 resep langsung. Resep ni jg hemat waktu krn cuma 1x proofing aja. Dan yang pasti rasanya mantep d 😉
-
Roti Sobek Killer Soft Bread Roti Sobek Killer Soft Bread
Suka liat postingan suhu2 cookpad tentang si roti killer soft bread ini, jadi ikut2an tertarik buat juga. Sengaja saya kasih isi, soalnya kurang suka makan roti polosan. Isi bisa diganti sesuai selera ya. Mau polos juga silahkan.
-
Roti Sobek Killer Soft Bread Roti Sobek Killer Soft Bread
Source : Xanderskitchen via Shepty Listiowati~modif by me :)Wiken tiba..mulai deh pkiran melayang2 pengen baking wkwkw..kalo hari kerja biasanya ga ada waktu, jadi kalo wiken saatnya melepas penat dan merilexkan pikiran dengan baking..soalnya kalo berhasil senengnya minta ampun, tapi kalo ga berhasil yaaa..coba lagi....xixixi..oia x ni aku pake mixer yg bisa nguleni dough,kalo nguleni pake tangan juga bisa tapi harus sabar yaa bisa 50 menitan utk hasil yang bagus..
-
Roti Sobek Killer Soft Bread Roti Sobek Killer Soft Bread
Pecinta rotiiiiiiii sekeluarga❤❤❤❤❤
-
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Resep asli dari dapurnya Ci Amei, killer soft bread. Berkali-kali bikin roti di musim dingin jarang yg sukses. Roti gak bisa ngembang sempurna. Tapi setelah ketemu resep ini, alhamdulilah makin pede baking rotinya. Selain resepnya jaminan mutu, ternyata cuaca musim panas juga besar pengaruhnya. Aku bikin 2x resep, jadinya 25 roti sobek di loyang diameter 28 cm. Baru keluar oven anget2 udah ludes diserbu rakyat banyak. I'm a happy baker 😍
-
Roti Sobek ala Killer Soft Bread Roti Sobek ala Killer Soft Bread
Akhirnya ketularan juga racun KSB ala Victoria Bakes. Karena bikinnya lg ngga buru2 jadi 2x proofing. Sebenernya sih 1x proofing aja juga udah lembut dan menul2 rotinya, seratnya panjang pula. i looooveeee this recipe!!
-
Roti sobek Killer soft bread Roti sobek Killer soft bread
Aku ambil resepnya dari blognya bunda nina. roti ini aku beri isi misis dan isian pia coklat, hanya atasnya aku beri topping wijwn dan misis. rotinya emang lembut banget....
-
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Perdana bikin roti sobek, kasur, sisir, atau apalah namanya. Terharu deh liat hasilnya, lembuuut banget. Duluuu sekali pernah bikin roti, udah nguleni sampai pegal, tetap saja matengnya keras, bahkan ga bisa digigit. Sedih dan cukup membuatku trauma hingga bertahun2 tidak mau bikin roti lagi. Kemarin tetiba pengen nyoba bikin, dan alhamdulillah berhasil. Kata yg udah nyoba sih enaaakk.. Ini pake resep Killer Soft Bread by ci Tintin Rayner. Oke banget ni resep👌proofing adonan cuma sekali, jadi ga kelamaan bikinnya.
-
Roti sobek (Killer soft bread) Roti sobek (Killer soft bread)
Resep by tintin raynerSource by meRoti andalan gak pakai lama cukup 1 kali proofing favorit sekali nikmati dengan glaze tiramisu euuh endul 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)