Oseng Tahu Ikan Klothok

yusef kartikasari
yusef kartikasari @yus_kartika

Rencana sore mau belanja di warung untuk makan malam gagal total gegara hujan deres...lihat isi kulkas...yg ada tahu sama ikan klothok...itu lho ikan yg dikeringkan. Didaerahku disebut ikan klothok,mungkin daerah lain beda penyebutannya....so...yaudah masak itu aja

Oseng Tahu Ikan Klothok

1 orang berencana membuat resep ini

Rencana sore mau belanja di warung untuk makan malam gagal total gegara hujan deres...lihat isi kulkas...yg ada tahu sama ikan klothok...itu lho ikan yg dikeringkan. Didaerahku disebut ikan klothok,mungkin daerah lain beda penyebutannya....so...yaudah masak itu aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu potong dadu goreng sampai kekuningan
  2. 2 ekorikan klothok rendam agar tak terlalu asin dan lebih lunak
  3. Kecap manis secukupnya atau sesuai selera
  4. Minyak goreng
  5. g
  6. Bumbu
  7. 3 butirbawang merah, rajang halus
  8. 2 butirbawang putih, rajang halus
  9. Secukupnyalengkuas, geprek
  10. 1 buahcabe merah atau sesuai selera, potong2
  11. 5 buahcabe rawit atau sesuai selera, potong2
  12. Cabe ijo, ale secukupnya, kali ini aq skip lagi ga punya stok
  13. Petai, kalo ga suka boleh skip
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas sampai harum, masukkan irisan cabe dan petai sampai agak layu, masukkan ikan klothok yg sdh disuwir2 atau dipotong kecil2, masak hingga aroma klothok keluar, bila klothok masih keras boleh diberi sedikit air

  2. 2

    Masukkan tahu, kecap manis,garam dan gula, aduk2 sampai rata dan matang. Tes rasa.

  3. 3

    Sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yusef kartikasari
yusef kartikasari @yus_kartika
pada

Komentar

Resep Serupa