Lapis legit spekoek Bangka
di kepulauan Bangka, lapis legit dinamakan lapis susu, dan tidak menggunakan bumbu spekoek biasanya, kebetulan karena suka wangi rempah, jadi saya tambahkan saja sedikit bumbu spekoek di adonannya, lumayan untuk teman ngeteh sore hari
Lapis legit spekoek Bangka
-
irmawati kaloso“Thankyou resepx bunda🥰🥰🥰” -
rrrr_etno“Berhasil n gampang.tp blm berani potong,takut acakadut.tx bgt Ci” -
Christine Octaviani“Makasih loh bu resepnya.😁😁😁. Oh ia ini saya g pake bubuk spakok jdi na putih bgt dh. Hehehe” -
Lydia Tjahjono“Enak kak. Cuma aku buat layernya ketipisan. Oh ya...aku ada tambahin sedikit kayu manis, wanginya jadi lebih legit hahaha. Thanks buat resepnya.” -
Nila Pinzie“Enak nih kata orang rumah..” -
Carly Gen“bener² enak mba kue nya ,, mkasih resep nya”
di kepulauan Bangka, lapis legit dinamakan lapis susu, dan tidak menggunakan bumbu spekoek biasanya, kebetulan karena suka wangi rempah, jadi saya tambahkan saja sedikit bumbu spekoek di adonannya, lumayan untuk teman ngeteh sore hari
Cara Membuat
- 1
Mixer blue band berserta gula halus sampai putih dan mengembang dengan speed tinggi
- 2
Setelah adonan putih kembang, turunkan speed mixer terus masukkan kuning telur 1 persatu, aduk rata, setelah itu masukkan susu kental manis, aduk rata, terakhir masukkan tepung terigu, susu bubuk dan spekoek, dengan speed mixer paling rendah, aduk rata
- 3
Dalam wadah terpisah, kocok putih telur beserta vanilie dengan kecepatan tinggi, sampai putih kaku, kemudian campurkan putih telur kedalam adonan tadi secara merata dengan spatula
- 4
Setelah adonan siap, masukkan 1 sendok sayur kedalam loyang bulat ukuran diameter 15 cm, yang telah dialasi baking paper dan diolesin blue band, sebelum itu panaskan oven kurang lebih 10 menitan dengan api atas bawah suhu 200 derajat celcius, panggang kurang lebih 5 menit, tes tusuk untuk melihat kematangannya, setelah itu tekan2 dengan alat perata, olesin setiap lapisan dengan mentega, agar setiap lapisan lebih lembab dan tidak kering, untuk lapisan kedua dan seterusnya gunakan api atas saja
- 5
Lapis legit siap dihidangkan, setelah dingin baru diiris sesuai selerah
Resep Serupa
-
Lapis Legit Spekuk Lapis Legit Spekuk
Lihat Youtube Chef Yongki bikin Lapis Legit, jadi pingin bikin kue ini. Cooksnap resep Mbak @desfita_rozzen dengan sedikit perubahan disesuaikan dengan selera keluarga. Hasilnya enak, moist, wangi dan tidak terlalu manis. Terima kasih Mami Desfita, sehat selalu ya.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Lapis legit spikuk Lapis legit spikuk
Tim telat banget setoran... Maaafff ya minsay, pokoknya tetap setor. Tema kenalan sama bumbu nya ini baru post huhuhuBiasanya bikin lapis legit ga pernah pakai spikuk, nah kali ini saya tambahkan bumbu spikuk sekalian buat setoran goda paders#goda_barukenal#godapaders_2023#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron
-
Lapis legit kukus no spekoek Lapis legit kukus no spekoek
lamaa bgt ga makan kue lapis legit, buat sendiri tp ga sempat beli bumbu spekoek, alhasil ya tanpa spekoek 😁😁😁 tapi tetep enakkkk 😇😇
-
Lapis Legit Spekuk Lapis Legit Spekuk
Kangen lapis melapis lagi sore² mulai baking alhamdulillah baru selesai ngelapis jam 23 lewat tapi hasilnya sebanding dengan lelah nya
-
Lapis Legit Spekuk Lapis Legit Spekuk
Haiii semuanyaaaa.... ^^kali ini saya mau Share Resep Lapis Legit Spekuk...Resep Asli saya recook dari Vlog NongkrongbarengChristinadan ini saya share resep yg sudah sy modif sesuai bahan di dapur saya yah ^^,Saya yakin kita semua pasti bisa baking, kunci nya buat saya cuman 2, Sabar.. dan Mau Nyoba terus, Kalo gagal, yah besok kita coba lagi.. pasti bisa dech...Cuzz ajah yah ini resep nya ^^#beranibaking
-
Lapis legit spekuk premium Lapis legit spekuk premium
Source : @vianney_lim99 , @monica.harijatiDari dulu pengen coba bikin lapis legit ini , tapi selalu takut gagal 😂😂😂Kali ini mencoba memberanikan diri mumpung harga telur lagi murah 😄😄😄Perdana ini saya membuat lapis legit ini , selama proses pembuatan rasanya super deg deg an 😂😂😂 , mana dengan proses yg lumayan panjang sekitar 3 jam dan akhirnya Alhamdulilah kelar juga dan hasilnya cukup memuaskan 😍😍😍 itu rasanya happy banget rasa capenya langsung terbayarkan 🥳🥳🥳Sekalian ini buat setoran beres clover bulan mei bulan lalu maafkan admin telatnya kelewatan 😂🙏😂🙏#Beres_lapislegit#Beresclovermei2021#Clovercookinglover#Wongsolomasak#CookpadCommunity_solo
-
Lapis Legit Spekkoek Premium Lapis Legit Spekkoek Premium
Akhirnya jadi juga eksekusi lapis legit. Sudah lama banget kepengen bikin ini lapis. Tahun lalu pernah bikin yang telurnya ekonomis dan putih telurnya dipakai. Kali ini nyoba yg hanya kuning telur saja dan banyaaaak sekali. Bener2 mau yang premium. Menteganya juga pakai ghee sebagai pengganti Wisman, karena kurang lebih mereka jenisnya sama, dicampur unsalted butter. Bumbu spekkoek hasil campuran sendiri dan di mix sama yg bumbu jadi. Wanginya sungguh haruumm. Alhamdulillah perjuangan gak sia2. Sungguh lekker!!
-
Lapis legit pontianak (tanpa spekuk) Lapis legit pontianak (tanpa spekuk)
Moment imlek di kota saya,blm lengkap tanpa yg satu ini..rasanya jangan di tanya lagi..perpaduan rasa gurih dan manis.kue lapis ini gampang2 ssh bikinnya.tingkat kesulitan terletak pd proses pemanggangan.jika over baking,maka tekstur kue akan menjadi kurang moist dan tentu nya mengurangi kelezatannya.sy sendiri menggunakan baking pan,di mana kendala yg di temui adalah panas api nya tdk merata.tips dari saya,pada saat memanggang,tutupnya di putar2 ke 4 sisi nya agar kue bisa matang sempurna.
-
17. Lapis legit spekuk 17. Lapis legit spekuk
Dulu pernah buat dan gatot😅.Trauma dech...Tapi suami minta bikin kue spesial buat imlek...Yaa.. Dengan hati yang gentar aku tekadkan lagi bikin kue ini...Ternyata jadi gaes...Walaupun prosesnya luamaaaa..Senengnya bukan main🥰
-
Lapis legit tanpa bumbu spekuk Lapis legit tanpa bumbu spekuk
Ini resep and andalan mama yang sangat doyan manggang kue lapis.😀. Rasa manisnya pas. Ga terlalu berminyak. Kuenya soft dan moist.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)