Lumpia rebon

14 orang berencana membuat resep ini
Aina
Aina @aina96
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkskulit lumpia (saya pakai merk spring home)
  2. Bahan isi:
  3. 1 kgwortel (parut kasar memanjang)
  4. 1/2 kgbombay (potong dadu halus)
  5. 1/2 kgayam fillet (rebus lalu potong dadu kecil2)
  6. 100 grudang rebon
  7. 500 grbihun jagung (rebus matang)
  8. 100 grgula pasir
  9. 50 grgaram
  10. 50 grkaldu bubuk
  11. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, beri minyak dan tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan udang rebon aduk2 sampai matang, masukkan wortel parut aduk terus sampai wortel benar2 matang. Lalu masukkan daging ayam yg sudah di potong2 dan bihun yg sudah matang, masukan gula garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata lalu angkat

  2. 2

    Buka kemasan lalu lepaskan kulit lumpia yg masih menempel satu persatu

  3. 3

    Siapkan semuanya diatas meja, ambil 1 lembar kulit lumpia, isi di bagian pojok dgn 1sendok isian tadi(atau mau dilebihin jg boleh kalo mau lebih besar) lalu gulung, ulangi sampai semua selesai

  4. 4

    Oiya, buat larutan tepung untuk lem agar tdk lepas saat digoreng

  5. 5

    Panaskan minyak goreng lumpia sampai warnanya kecoklatan lalu angkat, sajikan selagi masih hangat dgn saus sambal😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Aina
Aina @aina96
pada

Resep Serupa