Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. Secukupnyapucuk daun singkong
  3. 1 buahterong ungu
  4. 10 buahcabai rawit
  5. secukupnyaGaram dan gula
  6. 1 sachet kecilsantan kara
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu iris:
  9. 1 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua terong kemudian potong-potong sesuai selera kemudian cuci bersih terong dan daun singkong.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan terong terlebih dahulu, beberapa menit kemudian masukkan daun singkong, masukkan bumbu iris, cabai rawit. Masak sampai sayur matang.

  3. 3

    Kecilkan api, masukkan santan sesuai selera (saya pakai 1/2 sachet agar tdk terlalu kental) didihkan kembali sambil di aduk agar santan tidak pecah. Masukkan gula dan garam. Tes rasa. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minaa Harahap
Minaa Harahap @dapurmamanara
pada
Pasirpangaraian, Rohul, Riau
I Like Cooking 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa