Ayam Kecap

Irena Riyadi
Irena Riyadi @irena

Menu andalan dikala ngga tau mau masak apa. Insyaalloh gampang dieksekusinya ya ibu2..

Ayam Kecap

15 orang berencana membuat resep ini

Menu andalan dikala ngga tau mau masak apa. Insyaalloh gampang dieksekusinya ya ibu2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam yang sudah dipotong2
  2. 1jeruk nipis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 6 siungbawang putih (haluskan)
  5. 6 siungbawang merah (haluskan)
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1 ruasjahe (keprek)
  9. 2 batangsereh (keprek)
  10. Sedikitlaos (keprek)
  11. 2daun salam
  12. 1 buahtomat
  13. 5 sdmminyak goreng
  14. 6 sdmkecap manis
  15. 1 literair (sematangnya ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ayam dengan jeruk nipis, lada dan garam. Diamkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis ulekan bawang merah, bawang putih, sereh, salam, jahe, lengkuas. Tunggu hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk-aduk. Lalu tuangkan air dan tambah kecap manis. Aduk-aduk secara berlanjut sesekali hingga air meresap dan ayam matang sempurna. Lalu beri bubuk kaldu jamur, merica, dan garam. Aduk-aduk kembali beberapa saat. Tes rasa.

  4. 4

    Hidangan siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irena Riyadi
pada
My kind of me time is cooking 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa