Campur tepung kanji dan tepung terigu masukkan air lalu aduk-aduk tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental kasih garam sedikit 2 sendok minyak goreng aduk terus merata agar menjadi adonansetelah itu kita masukkan daun bawang yang sudah diiris wortel sosis telur merica bubuk Masako garam aduk merata setelah merata adonan udah siap kita buat dadar di atas dadar yang kita buat tadi kita taruh di tengahnya daun bawang yang sudah kita campur dengan telur lalu lipat kalau sudah semuanya udah habis