Kukis Pisang kacang coklat

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Kukis yang satu ini eh empuk lembut kayak bolu, rasanya enak banget, campuran pisang, selai kacang dan chocolate chips. Saya cetaknya pakai skop es krim jadinya lebar-lebar mirip cookies di toko bakery hi hi bedanya kalau yang ini murmer tapi bener Enak, bikin ga brenti ngunyah. Minggu ke 6.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#kukispisangkacangcoklat
#kukisbolu
#resepgiacintapermana

Kukis Pisang kacang coklat

Kukis yang satu ini eh empuk lembut kayak bolu, rasanya enak banget, campuran pisang, selai kacang dan chocolate chips. Saya cetaknya pakai skop es krim jadinya lebar-lebar mirip cookies di toko bakery hi hi bedanya kalau yang ini murmer tapi bener Enak, bikin ga brenti ngunyah. Minggu ke 6.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#kukispisangkacangcoklat
#kukisbolu
#resepgiacintapermana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grampisang ambon/raja
  2. 105 gramtepung terigu
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  7. 75 grammentega
  8. 100 gramselai kacang
  9. 100 gramgula pasir
  10. 2 butirtelur ayam kampung
  11. 50 gramdark choco chips
  12. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang, potong-potong,lumatkan. Sisihkan. Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, garam, kayu manis, campurkan. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok mentega, selai kacang dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi sampai gula larut. Kurangi kecepatan mixer, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur. Angkat mixer.

  3. 3

    Tambahkan pisang, campuran tepung, choco chips dan vanili, aduk dengan spatula hingga rata tercampur.

  4. 4

    Olesi loyang dengan sedikit margarin/beri alas kertas roti atau silpat. Taruh adonan diatas loyang sesendok demi sesendok saya pakai ice cream scop. Beri jarak diantaranya. Panggang dalam oven dengan suhu 160 dercel selama 30 menit atau hingga matang. Apabila ingin hasilnya lebih kering bisa lebih lama dipanggangnya.

  5. 5

    Angkat biarkan dingin. Pindahkan ke rak kawat. Sajikan dengan secangkir teh atau kopi, harus segera dinikmati supaya rasa enaknya ga hilang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar (6)

Ratih sari
Ratih sari @RadjuFlavour
Tekstur adonan memang g padat kaya cookies pada umumnya ya kak?? Agak fluffy ky adonan cake kah?

Resep Serupa