Seblak Bakso Soun dan Sayur

Sekararum Intan Munggaran
Sekararum Intan Munggaran @intanadhiyatma
Palu, Sulawesi Tengah

Pengen makan pedes dan berkuah tapi bosan masak itu-itu aja? Aku coba improvisasi bumbu seblak dicampur bakso, soun, sayur pakcoy dan tauge. Slurrp

Seblak Bakso Soun dan Sayur

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan pedes dan berkuah tapi bosan masak itu-itu aja? Aku coba improvisasi bumbu seblak dicampur bakso, soun, sayur pakcoy dan tauge. Slurrp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bungkusmie soun
  2. 5 Buahbakso sapi
  3. 1 butirtelur
  4. Segenggamtauge
  5. 1 ikat kecilpakcoy (bisa diganti sawi)
  6. 1 tangkaidaun bawang
  7. 1 buahtomat
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. 200 mlair
  10. Bahan Bumbu
  11. 5 buahcabe keriting
  12. 15 buahcabe rawit
  13. 1 ruas kecilkencur
  14. 1 sdmkaldu bubuk
  15. 1 sdtgaram
  16. 4 siungbawang merah
  17. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Uleg semua bumbu

  3. 3

    Potong pakcoy menjadi bbrp bagian

  4. 4

    Iris tipis daun bawang dan tomat, sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bumbu uleg, tumis sampai harum dan meletup-letup

  6. 6

    Setelah bbrp saat, masukkan telur, aduk bersama bumbu uleg

  7. 7

    Masukkan air, tunggu sampai agak mendidih, lalu masukkan bakso

  8. 8

    Setelah bakso setengah matang, masukkan pakcoy, tauge dan mie soun

  9. 9

    Setelah matang dan meresap, hidangkan

  10. 10

    Taburi tomat dan daun bawang di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekararum Intan Munggaran
pada
Palu, Sulawesi Tengah
cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa