Brownies keju

Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
Bontang, East Borneo

Sudah bbrp minggu gak bikin kue buat anak2, lg males main di dapur lama2. dan td tiba2 pingin bikin brownies, gampang dan cepat. Dan.... bener, baru keluar oven msh blm dingin udah dipotong dan lsg disikat sama anak2... sukses lsg habis...hehe

Brownies keju

Sudah bbrp minggu gak bikin kue buat anak2, lg males main di dapur lama2. dan td tiba2 pingin bikin brownies, gampang dan cepat. Dan.... bener, baru keluar oven msh blm dingin udah dipotong dan lsg disikat sama anak2... sukses lsg habis...hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 120 gramterigu serbaguna
  4. 30 gramcoklat bubuk (shrsnya tambah DCC tp saya kehabisan stok, jd cuma coklat bubuk)
  5. 1 sdtBP
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 50 grammargarin, cairkan
  8. 1 sdtmoca pasta
  9. 2 lbrkeju slice

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven selama 15 menit. Ayak terigu, coklat bubuk, BP dan garam. Sisihkan. Cairkan margarin, sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga mengembang ±10 menit.

  3. 3

    Bila sdh mengembang matikan mixer, masukan adonan tepung, aduk dgn spatula.

  4. 4

    Terakhir masukan mocca pasta dan margarin cair, aduk rata. masukan kedlm loyang yg sdh diberi alas kertas roti dan diolesi margarin pd sisi loyang. Tuang setengah adonan beri keju slice lalu tuang lg sisa adonan hingga habis. panggang dgn suhu 170 derajat selama 50 menit. (sesuaikan oven masing2 ya)

  5. 5

    Tes tusuk utk mengetahui sdh matang atau blm, jgn over bake ya nanti browniesnya kering gak enak jd seret.

  6. 6

    Potong kalo sdh dingin biar rapi, saya msh panas sdh dipotong krn anak2 sdh ngiler hehe...

  7. 7

    ===Note: dulu saya ga tau apa beda brownies, cake coklat dan blackforest. ternyata brownies itu gak pake pengembang/emulsifier. makanya brownies itu tdk tinggi agak rendah kyk bantet gitu. tp rasanya enak bgt.... apalg kalo pake DCC, resep saya ini ga pake sih, tp tetap yummy... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lennylenny
Lennylenny @lennysetiawan1980
pada
Bontang, East Borneo
a house wife with 3 kids... kitchen is my second world.ig : @lenny.setiawan.370
Lebih banyak

Komentar (3)

ummu rinihalim
ummu rinihalim @cook_2436399
Wah makasih ya mba info nya,,sy baru tau klo brownis ga pke pngembang^^,,lalu beda nya cake coklat sma blackforest apa mba? #bantu jwb ya mba😁terima kasih

Resep Serupa