Risol isi Sayur

Dapur Kak Citra
Dapur Kak Citra @niizam
Medan

Cemilan sehat tuk keluarga sehat.
Makanan yang tak pernah bosan.

#berburucelemekemas #resolusi2019

16 Jan. 19

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
18 buah
  1. Bahan Kulit:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtp.tapioka
  4. 1 btrtelur
  5. Sejumputgaram
  6. 1 sachetdancow
  7. Secukupnyaair
  8. 2 sdmminyak makan
  9. Isian:
  10. 1 onsdaging cincang
  11. 2wortel (potong dadu)
  12. 2kentang (potong dadu)
  13. SecukupnyaDaun sop iris
  14. 1/2 sdtblack paper
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. Secukupnyagaram gula
  18. Secukupnyakaldu bubuk
  19. Larutan maizena:
  20. 3 sdmmaizena + 100 ml air biasa
  21. Utk baluran:
  22. 1 btrTelur kocok lepas
  23. Tepung panir putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bikin adonan kulit dengan air secukupnya aja, tidak kental juga tidak cair, saya bikin di pan uk.22 cm dengan api kecil.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan wortel,daging,kentang, tumis smpai layu, masukkan garam gula dan kaldu bubuk, daun sop. Koreksi rasa, tambah larutan maizena, aduk hingga mengental bersama sayuran nya, angkat.

  3. 3

    Lipat2 kulit dengan isian yang tadi sudah dimasak.

  4. 4

    Siapkan baluran. Telur kocok lepas dan panir dengan wadah terpisah

  5. 5

    Celupkan lipatan risol ke telur dan segera balur ke tepung panir, ulangi prosesnya smpai selesai

  6. 6

    Siapkan minyak dipenggorengan dengan api sedang, pastikan minyak panas.

  7. 7

    Goreng risol hingga berwarna keemasan.

  8. 8

    Sajikan selagi panas/hangat😳

  9. 9

    Tips supaya lebih enak, simpan di kulkas beberapa saat sebelum di goreng.🔔

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Kak Citra
pada
Medan
😃Memasak adalah seni.happy cooking mom! 😆😆😆🙌
Lebih banyak

Resep Serupa