Roti Sobek Labu Kuning (no telur)

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Sisa labu kuning dibuang sayang 😊ikut meramainkan pr mingguan aneka roti, udh keseringan bolos 🙏 kali ini bikin roti sobek aja deh, kebetulan blm pernah bikin roti sobek pakai labu kuning, di resep asli tanpa isi, tp ini sy isi pakai dcc yg di iris halus spy gampang lumernya, kesukaan rajo bungsu 😘... wooww kuningnya bikin silau 😎 😍
²⁰⁰¹¹⁹

Source : Syahara

#pr_tirotiii
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#rotisobeklabukuning
#bydapurdien

Roti Sobek Labu Kuning (no telur)

Sisa labu kuning dibuang sayang 😊ikut meramainkan pr mingguan aneka roti, udh keseringan bolos 🙏 kali ini bikin roti sobek aja deh, kebetulan blm pernah bikin roti sobek pakai labu kuning, di resep asli tanpa isi, tp ini sy isi pakai dcc yg di iris halus spy gampang lumernya, kesukaan rajo bungsu 😘... wooww kuningnya bikin silau 😎 😍
²⁰⁰¹¹⁹

Source : Syahara

#pr_tirotiii
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#rotisobeklabukuning
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramlabu kuning (berat setelah dikukus) sy cm pakai 180 gr
  2. 230 gramtepung terigu cakra
  3. 25 gramsusu bubuk
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 5 gramragi instan
  6. 2 sdmmentega
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan isian :
  9. sesuai seleraDcc, meses, selai dll

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning kemudian haluskan dgn garpu atau ulekan

  2. 2

    Dalam wadah campur labu kuning halus, terigu, gula pasir, fermipan dan susu bubuk

  3. 3

    Uleni asal kalis aja kemudian tambahkan mentega dan garam

  4. 4

    Uleni lg sampai benar2 kalis elastis (sy ngulen manual ya no mixer) tutup serbet atau plastik wrap diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan dan uleni sebentar saja, bagi menjadi bbrp bagian, isi dgn dcc atau meses kemudian bulatkan, tata diloyang yg sdh diolesi margarine

  6. 6

    Proffing yg kedua diamkan lg 15-20 menit tutup serbet lg diamkan sampai mengembang

  7. 7

    Siap dioven, disini sy pakai wajan serbaguna bisa utk segala mcm, tp bedanya klo pakai wajan serbaguna bagian atasnya tdk bisa coklat krn tdk ada api atasnya beda dgn dioven yg pakai api atas, soal rasa tdk perlu diragukan lg 👌seblmnya oven dipanaskan terlebih dahulu ya pakai api sedang saja

  8. 8

    Oven selama 30 menit krn pakai wajan serbaguna waktunya sy tambahin 15 menit lg jadi 45 menit

  9. 9

    Setelah matang angkat dan kelurkan dr loyang.... sdh ga sabar hihihi, ini penampakan bawahnya, sepertinya cukuplah tdk terlalu gosong hehe... *menghiburdiri 😂

  10. 10

    Kemudian dibalik... penampakan sampingnya

  11. 11

    Siap diberi topping sesuai selera, spy klihatan cantik 😊 tanpa topping jg gpp krn sy sdh pakai isian 👍

  12. 12

    Seratnya halus bgt 😍

  13. 13

    Ini penampakan dalamnya.... hmmm. Yummy 👌

  14. 14

    Selamat mencoba 😘😘

  15. 15

    Note : pada saat nguleni tdk perlu ditambah air ya krn labu kuning sdh mengandung banyak air, kalau dirasa msh lembek bisa ditambah terigu sedikit demi sedikit...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (4)

RatuLebah 🍓
RatuLebah 🍓 @cook_5032740
pas oven teflon, api besar atau yg hampir mati bun?

Resep Serupa