Kering Kentang Ebi Bawang ala rethz
Renyahnya kentang ditambah aroma bawang merah goreng serta gurihnya taburan ebi sangrai dinikmati bersama nasi hangat,buat saya n suami rasanya mantap bingittt. Yuk nyobain juga😉
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Kering Kentang Ebi Bawang ala rethz
Renyahnya kentang ditambah aroma bawang merah goreng serta gurihnya taburan ebi sangrai dinikmati bersama nasi hangat,buat saya n suami rasanya mantap bingittt. Yuk nyobain juga😉
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan untuk membuat kering kentang ebi bawang.
- 2
Potong kentang belah 4, iris tipis kentang. Rendam dalam air dingin, bilas, lalu beri air kembali, dibilas kembali. Lakukan sampai air rendaman kentang tampak jernih(saya sekitar 4x siklus bilas). Note: tujuannya supaya tepung alamiah dari kentang larut dalam air dan kentang bisa tahan renyah.karena saya ga pakai air kapur yang biasa dipakai untuk membuat lebih garing
- 3
Iris tipis bawang dan saya beri sedikit taburan tepung maizena supaya lebih renyah.
- 4
Goreng kentang dan bawang dalam Minyak panas hingga kuning keemasan(hati-hati jangan terlalu cokelat supaya tidak pahit karena hampir gosong).sisihkan
- 5
Tumbuk/blender ebi yang tekah disangrai sebelumnya. Lalu tambahkan garam. Aduk rata.
- 6
Campurkan Taburi ebi dan garam ke atas kentang dan bawang yang telah digoreng. Aduk rata.
- 7
Kering kentang ebi bawang siap dinikmati dengan nasi hangat. Jika buat banyak, bisa disimpan di plastik kedap udara supaya tetap garing. Selamat mencoba😉
Resep Serupa
-
Kering Kentang bawang ebi Kering Kentang bawang ebi
Pengen makan kering Kentang pake nasi hangat kaya buatan Mami dulu. Akhirnya kesampean jg setelah tanya resepnya dannn taraaaa beginilah jdnya pertama kali bikin agak gosong2 bawangnya tp tetep enak. Makasih wawa n Mami buat resepnya
-
Kering Kentang Ebi Kering Kentang Ebi
Kentang ebi ini banyak di jual, saya beberapa kali beli dari teman, akhirnya niat bikin..setelah beberapa kali coba jadilah resep ini.. cocok buat selera saya.. anak2 juga doyan..jalau udah ada di meja, sebentar abis ..
-
Kering Kentang ebi Kering Kentang ebi
BismillahResep Devina HermawanResep ini sy dapat waktu mengikuti masak bareng chef Devina Hermawan bersama kemenparekraf, Kentang ebi ini enak banget pas buat dicamilin atopun jadi lauk temen nasi.#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Kering kentang ebi Kering kentang ebi
Minggu ke 4(21 Oktober 2019)Kangen masakan mama, kering kentang ebi ini salah satunya. Sekarang mama sudah di surga😭 so sy mencoba membuat sendiri,walau belum seenak bikinan mama. Yuk..langsung ke dapur 🤗😇#PejuangGoldenApron2#
-
Kering Kentang Ebi Kering Kentang Ebi
Di bulan Ramadhan ini, saya dan suami kerjanya masuk pagi, yg biasanya pagi ke pasar dlu baru berangkat kerja sekarang ga bisa.Hari ini minta nyokap ke rumah supaya bisa buat Kering Kentang Ebi ini biar kalo ga beli sayur dan lauk bisa makan ini sebagai pengganti lauk 😂#AntiRibet lah pokoknya#SiapRamadan
-
Kering Kentang Ebi Kering Kentang Ebi
Kalau biasa dirumah teman-teman ada Abon sebagai lauk emergency dirumah dikala enggak masak, kalau dirumahku ada ini sebagai lauk emergency yang harus ada setiap saat, karena dimakan pakai nasi anget aja udah bisa bikin kenyang dan nambah malah. Makanya aku kalau sekali bikin bisa berkilo-kilo buat stock.Cuma kali ini karena aku buru-buru mau berangkat kerja dan hanya ada sedikit kentang di kulkas, jadi aku mau bagi resep nya dengan takaran yang sedikit yah, kira kira jadinya sekitar 250-300gr lah.Ini kalo yang punya anak kecil, jangan ditaruh di meja makan aja ya, bahaya...Bisa dicemilin doang nanti sama sih dede enggak pake nasi tau tau abis 😄
-
Kering Kentang Ebi Kering Kentang Ebi
BismillahRamadan Tiba..Ramadan Tiba..😍💖Bahagianya para umat Muslim di seluruh dunia menyambut Bulan Suci Ramadan.Nah biasanya ibu2 sudah punya beberapa menu andalan menu sat set untuk memudahkan saat santap saur.Berikut ini salah satu menu yang biasa Almarhumah ibuku buat untuk menyambut ramadan,beliau selalu stok kering kentang satu toples penuh , untuk tambahkan lauk sahur yang sat set. 🥺🥰Dan sekarang saya pun juga begitu ,selalu bikin resep ini untuk stok lauk disantap dengan nasi hangat tambah telur ceplok ,MasyaAllah nikmat banget loh..Yuk dicoba☺️Kalau ibu2 bikin stok lauk sat set apa nih??#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan
-
Kering kentang bawang plus ebi Kering kentang bawang plus ebi
Ini adalah resep turun temurun dari Mama. Kering kentang yang rasanya asin manis gurih dan kriuk. Enak di camil atau disantap dengan sepiring nasi.
-
Kering Kentang Bawang Kering Kentang Bawang
Assalamualaikum teman-teman semuanya yang tersayang 🤗Mencoba bikin kering kentang bawang. Ini cocok banget buat topping saat makan bakso ataupun mie. Digadoin juga enak. Bikinnya mudah tak perlu bumbu-bumbu yang banyak, hehe...#RamadhanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#Lia_GoldenBatikApron#ResepLia2022#CookpadCommunity_Malang
-
Kering Kentang Bawang Kering Kentang Bawang
Niatnya bikin kering kentang yg irisannya lebar tapi pisaunya kurang berfungsi baik. Mau bikin kentang mustofa, ga punya serutannya 😂Yaudah pake parutan biasa aja..Bikin kering ni sesuatuuuh ya prosesnya panjang, tapi abisnya cepet. Next time kayaknya saya beli jadi aja supaya praktis 😆😆😆Jawaban pertanyaan di Ramadan Camp :Kering Kentang KacangKali ini bikinnya kering kentang ajah ga pake kacang.Bisa utk teman makan nasi putih, nasi kuning, nasi uduk...lontong opor atau lontong sayur medan juga okee 👍#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye#Semangcook_keringan#PekanPosbar#MakananKering#KeringKentangKacang#RamadanCamp
-
-
Kering kentang ebi Kering kentang ebi
Ini salah satu menu darurat. Dulu alm mama sering buat, makan pakai nasi hangat aja cukup menghabiskan banyak nasi 😁 tapi harus punya waktu banyak tuk buat ini apalagi kalo bikinnya banyak 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)