Pesmol Nila Woncis

Ami Windy
Ami Windy @amiwindy

Requestnya abi asyad ingin dibikinin pesmol

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan nila sedang
  2. 1 buahcabe merah (opsional)
  3. 1 buahwortel
  4. 5 buahbuncis
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/4 ruasjahe
  12. 1 sdtkerumbar bubuk
  13. 1 sdtmerica/ lada bubuk
  14. (bisa tambah cabai rawit kalo ingin pedes ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu taburi sedikit garam sambil diremas sedikit ikannya

  2. 2

    Kupas dan cuci bahan halus kemudian haluskan

  3. 3

    Kupas dan cuci bersih wortel, cabai merah dan buncis kemudian potong agak panjang

  4. 4

    Goreng ikan dan jangan terlalu kering kemudian tiriskan

  5. 5

    Siapkan wajan atau teflon yg lain atau teflon yg sama jg bisa, nyalakan api sedang, masukkan 3sdm minyak setelah agak panas, masukkan bumbu halus

  6. 6

    Goreng bumbu halus, wortel, buncis dan cabai dengan api sedang

  7. 7

    Setelah tercium harum dan matang masukkan segelas air dan beri bumbu penyedap gula garam sesuai selera

  8. 8

    Koreksi rasa lalu Masukkan ikan goreng tadi kemudian aduk pelan sampai ikan terlumuri bumbu

  9. 9

    Tunggu hingga air menyusut dan pesmol nila woncis siap disantap dengan nasi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ami Windy
Ami Windy @amiwindy
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya