Foto de Frango assado esguichado
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Ingredientes

  1. 1frango ou galeto
  2. 1 pacotebiscoito cream cracker
  3. 1 coporequeijão cremoso
  4. 500 gmortadela ouro ou bolonha
  5. 1pimentão vermelho picado
  6. 1pimentão verde picado
  7. 1pimentão amarelo
  8. 100 glingüiça calabresa
  9. 300 mlcerveja pilsen
  10. 300 gfarinha de mandioca
  11. a gostoPasta de alho
  12. a gostoSal

Instruções de cozinha

  1. 1

    Comece temperando o frango como de costume com a pasta de alho e o sal e reservar.

  2. 2

    Prepare uma farofa com a mortadela, pode bater no liquidificador a mortadela ate obter uma massa e reservar.

  3. 3

    Em seguida numa vasilha coloque os pimentões, a mortadela e a farinha de mandioca e reserve.

  4. 4

    Numa forma coloque o frango, preencha ele com o recheio da farofa e regue com a cerveja por cima e tampe com papel alumínio e leve para assar por +- 45 minutos ou ate o frango cozinhar, depois retire o papel alumínio e deixe ate assar e ficar bem moreno. Sirva ainda quente.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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Escrita por

Edilson Silva Souza
Edilson Silva Souza @cook_14678438
em
Era Nova
gosto de escrever e cozinhar, adoro uma boa mesa farta.
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