
Instruções de cozinha
- 1
Comece temperando o frango como de costume com a pasta de alho e o sal e reservar.
- 2
Prepare uma farofa com a mortadela, pode bater no liquidificador a mortadela ate obter uma massa e reservar.
- 3
Em seguida numa vasilha coloque os pimentões, a mortadela e a farinha de mandioca e reserve.
- 4
Numa forma coloque o frango, preencha ele com o recheio da farofa e regue com a cerveja por cima e tampe com papel alumínio e leve para assar por +- 45 minutos ou ate o frango cozinhar, depois retire o papel alumínio e deixe ate assar e ficar bem moreno. Sirva ainda quente.
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