Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorfillet ikan Tilapea
  2. 1jeruk nipis
  3. 1 bhwortel (kalau saya iris seperti korek api)
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 2 lbrdaun salam
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyamerica
  10. SecukupnyaAir
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 butirkemiri (sangrai)
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis lalu diamkan sebentar sambil menyiapkan bumbu-bumbu

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus, kalau saya diulek.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di wajan anti legket, lalu masak ikan sampai lebih kering dan warnanya lebih gelap, angkat, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, wortel. Lalu beri air sampai mendidih.

  5. 5

    Masukan Ikan, garam, merica. Masak sampai air habis.

  6. 6

    Santap dengan nasi panas. 👍🏻🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Ferdelino de Castilo
Rani Ferdelino de Castilo @maharanicookpad
pada

Komentar

Resep Serupa