Mac & Cheese Ball (Bola Makaroni Keju) 👍

D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
Surabaya

#BOLA_rasakuinirasamu
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sumber: Genika Yulia

Kalau biasanya Mac & Cheese dimasak dengan cara dipanggang, nah kali ini diolah dengan kearifan lokal, alias digoreng hehehe

Rasanya gurih dan keju banget, cobain yuk...

Mac & Cheese Ball (Bola Makaroni Keju) 👍

#BOLA_rasakuinirasamu
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sumber: Genika Yulia

Kalau biasanya Mac & Cheese dimasak dengan cara dipanggang, nah kali ini diolah dengan kearifan lokal, alias digoreng hehehe

Rasanya gurih dan keju banget, cobain yuk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
14 buah
  1. 100 grammakaroni
  2. 1 sdmmargarin
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 siungbawang putih ukuran besar
  5. 1 sachetkornet sapi
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 200 mlsusu UHT plain
  11. 1/3 blokKeju cheddar parut
  12. 1/3 blokkeju quick melt
  13. Secukupnyaoregano crumbs (boleh skip)
  14. 2 butirtelur
  15. Secukupnyabread crumbs

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Didihkan air dan sejumput garam, rebus Makaroni hingga matang.

  3. 3

    Sembari menunggu Makaroni matang, cincang halus Bombay, haluskan bawang putih, potong dadu keju quick melt, dan kocok lepas telur.

  4. 4

    Lelehkan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.

  5. 5

    Masukkan kornet, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan terigu, aduk rata. Masak hingga mbrindil.

  7. 7

    Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan gula, garam, dan merica. Disusul dengan keju parut. Aduk rata.

  8. 8

    Masukkan Makaroni yang telah matang. Aduk rata. Masak hingga kuah susut, kental, dan lengket. Taburi oregano. Aduk rata. Matikan api. Biarkan hingga suhu Makaroni menjadi hangat.

  9. 9

    Dengan menggunakan sarung tangan plastik, ambil 1 sdm adonan, letakkan 1 buah keju quick melt di bagian tengahnya. Lalu bentuk menjadi bola sambil dipadatkan. Lakukan hingga adonan habis.

  10. 10

    Gulingkan bola Makaroni dengan bread crumbs hingga seluruh permukaannya tertutup rata sambil dipadatkan lagi.

  11. 11

    Celupkan bola ke dalam kocokan telur. Lalu gulingkan lagi ke atas breadcrumbs.

  12. 12

    Simpan bola-bola Mac & Cheese di dalam kulkas agar breadcrumbs menempel sempurna.

  13. 13

    Panaskan minyak di atas api kecil. Goreng bola-bola Mac & Cheese hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus cocol....enak banget!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
pada
Surabaya
Pembelajar di dapur... suka menu yang ga ribet dan ramah di kantong 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa