Mac & Cheese Ball (Bola Makaroni Keju) 👍
#BOLA_rasakuinirasamu
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Sumber: Genika Yulia
Kalau biasanya Mac & Cheese dimasak dengan cara dipanggang, nah kali ini diolah dengan kearifan lokal, alias digoreng hehehe
Rasanya gurih dan keju banget, cobain yuk...
Mac & Cheese Ball (Bola Makaroni Keju) 👍
#BOLA_rasakuinirasamu
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Sumber: Genika Yulia
Kalau biasanya Mac & Cheese dimasak dengan cara dipanggang, nah kali ini diolah dengan kearifan lokal, alias digoreng hehehe
Rasanya gurih dan keju banget, cobain yuk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Didihkan air dan sejumput garam, rebus Makaroni hingga matang.
- 3
Sembari menunggu Makaroni matang, cincang halus Bombay, haluskan bawang putih, potong dadu keju quick melt, dan kocok lepas telur.
- 4
Lelehkan margarin, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
- 5
Masukkan kornet, aduk rata.
- 6
Masukkan terigu, aduk rata. Masak hingga mbrindil.
- 7
Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan gula, garam, dan merica. Disusul dengan keju parut. Aduk rata.
- 8
Masukkan Makaroni yang telah matang. Aduk rata. Masak hingga kuah susut, kental, dan lengket. Taburi oregano. Aduk rata. Matikan api. Biarkan hingga suhu Makaroni menjadi hangat.
- 9
Dengan menggunakan sarung tangan plastik, ambil 1 sdm adonan, letakkan 1 buah keju quick melt di bagian tengahnya. Lalu bentuk menjadi bola sambil dipadatkan. Lakukan hingga adonan habis.
- 10
Gulingkan bola Makaroni dengan bread crumbs hingga seluruh permukaannya tertutup rata sambil dipadatkan lagi.
- 11
Celupkan bola ke dalam kocokan telur. Lalu gulingkan lagi ke atas breadcrumbs.
- 12
Simpan bola-bola Mac & Cheese di dalam kulkas agar breadcrumbs menempel sempurna.
- 13
Panaskan minyak di atas api kecil. Goreng bola-bola Mac & Cheese hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus cocol....enak banget!!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar