料理步驟
- 1
高麗菜 木耳 都切絲 蒜頭切末
- 2
蒜頭爆香 木耳 高麗菜美白菇拌炒炒出香氣後(不要太熟)
- 3
準備ㄧ過水 燙螺旋麵
- 4
螺旋麵燙熟加入剛拌炒高麗菜木耳美白菇 一起拌炒調味 鹽 胡椒
- 5
雞肉是事先蒸過備當雞肉絲可加可不加或者換其他肉品也可以
- 6
成盤後撒上 義式香料即可上桌
相似食譜
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其實本來是想做義大利麵(spaghetti)的,不過麵剛好用完,手邊又還有一袋蔬菜螺旋麵,於是乎很隨興的:那就做義大利螺旋麵囉!當沒什麼時間煮飯的時候,義大利麵會是個不錯的選擇,變化很多隨意又不太花時間,只要稍微多花點心思在蔬菜的選擇上就會是道兼具營養與健康的好料理噢!訣竅提示1.其實這次的鮪魚也是臨時起意,各位可用牛絞肉來做,會更好吃。2.在步驟2中的鹽可多放一些沒關係,如此一來麵本身就會帶有鹹味,之後在調味的時候鹽就可以少放一點。尋找更多好滋味都在「料理無國界 - 吃不飽的魚」FB粉絲團:https://www.facebook.com/cuisinewithoutborders部落格:http://littlehungryfish.pixnet.net/blog 吃不飽的魚 -
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