Kiping Durian

Rita Yink
Rita Yink @cook_13967699
Tangerang, ID

Cocok untuk cemilan kiddos (ada manis2 nya 😜)

Kiping Durian

9 orang berencana membuat resep ini

Cocok untuk cemilan kiddos (ada manis2 nya 😜)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A (selai durian) :
  2. 1 bhdurian
  3. 500 ccsantan kelapa
  4. 1 bhgula aren (gede)
  5. 4 sdmgula
  6. Bahan B (kiping) :
  7. 1 butirkuning telur ayam
  8. 500 gramtepung terigu
  9. secukupnyaAir putih
  10. 2 sdmgula
  11. 1 sdmmentega
  12. 2 sdmcoklat bubuk (cocoa)
  13. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Selai Durian : cairkan gula aren kmudian saring. Tuangkan santan kedalam wadah yg berukuran sedang (panci), kemudian campurkan buah durian dan gula aren yg sdh disaring, tambahkan gula pasir, Lalu aduk rata. Koreksi Rasa (manis nya disesuaikan dgn selera yh Mom’s). Aduk terus smpai meletup2.

  2. 2

    Kiping : Siapkan terigu (disaring), tuangkan kuning telur, dan mentega (yg sudah dicairkan), aduk sampai rata, tuangkan air secukupnya. (TIDAK boleh terlalu kental, TIDAK boleh terlalu cair, disesuaikan yh mom’s). Aduk sampai adonan merata (ga ad terigu yg menggumpal atopun telur yg masih belum bercampur dgn adonan). Saring adonan.

  3. 3

    Kiping : campurkan adonan dengan coklat bubuk. panaskan teflon, kemudian oleskan teflon dengan minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan coklat lalu tuangkan secara abstrak ke dalam teflon, lalu tuangkan adonan kuning diatas adonan coklat yg abstrak tdi. Tuangkan adonan membentuk bulat seperti membuat pancake.

  4. 4

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Yink
Rita Yink @cook_13967699
pada
Tangerang, ID
Blessed wife & mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa