Lumpur Kentang #w4

Silvia afiqah
Silvia afiqah @silvia_fiqah
singosari-malang

Kue yang satu ini kesukaan semua orang rumah. Apalagi bapakQ, suamiQ juga suka. Selalu memanfaatkan bahan yang ada . Ada stok kentang dikulkas yg udah dikupas, terigu ada sisa bikinin adek blackforest, cuma beli santan aja. Kalau kismis belinya udah tempo hari. Rencana buat Cinnamon roll tpi belum sempet 😬. Tekstur kuenya lembut dan pastinya enak banget.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lumpur Kentang #w4

Kue yang satu ini kesukaan semua orang rumah. Apalagi bapakQ, suamiQ juga suka. Selalu memanfaatkan bahan yang ada . Ada stok kentang dikulkas yg udah dikupas, terigu ada sisa bikinin adek blackforest, cuma beli santan aja. Kalau kismis belinya udah tempo hari. Rencana buat Cinnamon roll tpi belum sempet 😬. Tekstur kuenya lembut dan pastinya enak banget.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 500 gramKentang (direbus sampai lunak)
  2. 250 gramTerigu
  3. 250 gramGula Pasir
  4. 2 butirTelur (asli tambah 1 kuning Telur)
  5. 500 gramSantan (santan instan + air)
  6. 100 gramMargarin
  7. Vanili (saya lupa)
  8. Kismis untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Kentang boleh dikukus ya. Kismis rendam dulu dengan air panas lalu tiriskan. Lelehkan juga margarin.

  2. 2

    Blender kentang dengan telur, gula pasir, santan sampai halus. Tuang ke wadah yg besar.

  3. 3

    Masukkan terigu. Aduk rata pakai whisk sampai tidak ada yg bergerindil. Terakhir masukkan margarin leleh.

  4. 4

    Panaskan cetakan, pakai api kecil. Tuang adonan kemudian tutup sebentar. Lalu beri topping kismis. Tutup lagi sampai matang. Kalau disentuh udah gak lengket tandanya sudah matang.(disini aku pakai cetakan merk Happy call, pakai cetakan apa aja boleh ya)

  5. 5

    Setelah matang. Angkat dan tunggu dingin. Siap di sajikan. Yummm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia afiqah
Silvia afiqah @silvia_fiqah
pada
singosari-malang
otodidak bakingig:@silvia_fiqah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa