Lumpur Surga

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Ngiler liat lumpur surga jadi kepengen buat.... dimakan dingin maknyes enak bgt 👌 ini sy warna hijaunya asli pakai daun pandan tanpa pewarna makanan , tp krn daunnya msh muda jd kurang ngejreng warna hijaunya
²⁴⁰¹¹⁹

Source : Dhiah Oddie

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#lumpursurga
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lapisan hijau :
  2. 3 butirtelur
  3. 150 gramgula pasir
  4. 50 gramtepung terigu
  5. 125 mlsantan
  6. 125 mljus pandan (5 lembar daun pandan + air)
  7. Bahan lapisan putih :
  8. 400 mlsantan
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmmaizena
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat jus pandan dahulu... blender daun pandan dgn air 125 ml kemudian saring

  2. 2

    Buat lapisan hijau : kocok telur dan gula dgn whisk sampai gula larut

  3. 3

    Masukan santan dan jus pandan aduk rata

  4. 4

    Masukan terigu aduk rata sampai tdk bergerindil kemudian saring

  5. 5

    Tuang ke wadah/cup alumunium foil isi 3/4 tinggi wadah kukus 20 menit

  6. 6

    Sambil menunggu lapisan hijau dikukus... buat dahulu lapisan putihnya : campur semua bahan lapisan putih jadi satu, masak dgn api kecil dan aduk2 sampai meletup2

  7. 7

    Tuang di atas lapisan hijau dan kukus kembali 10 menit

  8. 8

    Angkat dan dinginkan, lebih nikmat dimakan dingin 👌

  9. 9

    Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (8)

Anisa
Anisa @cook_14961225
Bun waktu di kukus tutupan nya mesti pake serbet Atau ga perlu

Resep Serupa