(بهتراست این مدل مرغ درزودپز پخته شود) مقداری روغن ریخته و پیازهارو خلالی خرد میکنیم و کمی تفت میدهیم (درحد یکی دو دقیقه)

مرغ هارو روی پیازها میچینیم و کمی نمک روی مرغ ها میپاشیم و به اندازه ی ته استکان آب اضاف کرده و در زودپز را میبندیم

مرغ ها پس از نیم ساعت با آب پیاز و آب خودش پخته میشوند

مرغ های پخته شده رو در کمی روغن سرخ کرده و درماهیتابه میچینیم و از طرفی مقداری رب گوجه را در روغن سرخ کرده تا بوی خامی رب گرفته شود و خوشرنگ شود؛مقداری رب انار و نمک و فلفل و زعفران به اضافه کرده تفت میدهیم و آب مرغ را با پیازهای آن (به دلخواه) به رب اضافه کرده؛ صبر میکنیم تا سس جا بیوفتد و به روی مرغ ها میریزیم؛ پس از بیست دقیقه مرغ خوشرنگ و خوشمزه ی ما آمادست.