رولات مسخن ودجاج محشي

ام عمر
ام عمر @cook_9557506
الاردن
شارك

المكوّنات

  1. للدجاج المحشي :
  2. 4دجاجات, ليس مقطع
  3. كاستين ونصرز مصري
  4. راسينبصل
  5. 4 معالقلبن, رايب
  6. معلقتينبهارات مشكله
  7. معلقةفلفل اسمر
  8. معلقة صغيرةملح
  9. بصلة, لسلق الدجاج
  10. لرولات المسخن :
  11. 3سفاين دجاج
  12. 5 بصل
  13. 0.5 فنجانزيت زيتون
  14. 4 معالقسماق
  15. 5 ارغفة خبز شراك, للتقديم
  16. قليلزيت, للتبطين

الخطوات

  1. 1

    بنبلش بالدجاج المحشي. بنضف الدجاج منيح من جوا وبره.

  2. 2

    بنكون ناقعين الرز وبنتبله بالبهارات والفلفل والملح.

  3. 3

    بنحشي الدجاج وبنخيط الفتحه وبنصف الدجاجات بطنجره وبنفرم عليهم راس بصل. وبنغمرهم بماء ساخنه وبنسلقهم على النار مدة ساعه وربع.

  4. 4

    بنفلفل رز اصفر متل رز المنسف. وبنحط الدجاج فوقه وهيك صار جاهز للتقديم.

  5. 5

    رولات المسخن, بنسلق السفاين مع بصله شرايح مدة نص ساعه على النار. وبس يستوو, بنسحبهم من العظم.

  6. 6

    بطنجرة تانية, بنحط خمس بصلات مقطعات شرايح وزيت زيتون. وبنضل نقلب ليدبل.

  7. 7

    وبعدين بنحط الدجاج المسحب والفلفل والبهارات والملح وبنقلبهم خمس دقائق. وبنطفي تحته.

  8. 8

    بعد ما يستوو, بنطلعهم من الماء وبندهنهم بلبن رايب وسماق وبهارات وفلفل. وبنحمرهم بالفرن.

  9. 9

    بنقطع خبز الشراك لمثلثات وبنحط الحشوه. وبنسكر الخبز من الجهتين وبنلفها رول. وبنكبسهم على الجريل, او بصينية تيفال بنحميها على النار. وبنحط فيها شوية زيت والسندويشات وبنكبسهم بغطاء طنجره.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام عمر
ام عمر @cook_9557506
نُشرت في
الاردن

التعليقات (8)

ام عمر
ام عمر @cook_9557506
ام احمد مزوئه تسلمي يا قلبي

وصفات مشابهة