Tinta Cumi

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi ukuran sedang sekitar dua ruas jari
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai rawit
  5. 2 buahcabai merah
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdtgula
  9. secukupnyaGaram
  10. Jahe sedikit saja
  11. Air
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dengan air lalu tiriskan. Iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah. Untuk bawang putih sebelum diiris digeprek dulu baru diiris agar aromanya makin sedap. Lengkuas dan jahe cukup digeprek saja.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bumbu. Masukkan daun salam tumis sampai bumbu kecoklatan. Masukkan cumi lalu tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula dan garam secukupnya.

  3. 3

    Masak hingga keluar tintanya dan daging cumi sudah empuk. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Fajar H
pada

Komentar

Resep Serupa