Solusi tepat kalo lagi banyakk putih telorr di kulkas.note: sepanjang putihnya jangan kecampur kuning telor sama sekali ya) Kalo uda terlalu encer apalagi kecampur kuning telor,weleh2 dijamin amblas dah cake nya..#tepokjidatKenapa disebut angel food(makanan malaikat)?konon soalnya cake ini lembut trus warnanya biasanya putih bersih.. tapi kali ini aku kasi kismis+esens moka+parutan lemon biar lebi colorful..xixixixi (bole bingitt dikasi eseens laen kayak pandan strobery coklat bahkan vanila thok)Soale bikin angel food cake ini mengandalkan kocokan putih telorr,so pasti kualitas putih telornya harus bagus xixixixiCake ini harus pakek loyang chiffon ya,cara pembuatan jg mirip chiffon..Low calorie+kolesterol..no minyak malah loh.. no worries kan..Hohoho >.

Tintin Rayner

Putih telur yang banyak dikulkas ternyata bisa dibikin cake yang enak, sehat, cocok kali ya buat yang mau diet karna ga pake mentega/margarin/minyak sama sekali. Texturnya kempus kayak chiffon cake. Cuzz resepnya...

Lama2 jd juragan putel ini.. haha.. sampe mamah marah2 gegara putel numpuk di kulkas. Kan aku enjoy, boleh dimasak atau bikin kue lg.. bosen dimasak katanya.. wkwkIni resep diadaptasi dr resepnya ci tintin, pas nuang putel kebanyakan, jd nambah ini itu..Tekstur cake ini lembut berpori kayak chiffon, gk seret, dan low calorie. Karna gk pake minyak, butter, margarin, dan lainnya. Bahannya cuma sedikit.Tekstur luarnya agak berkaramel stelah dingin.. mungkin karna hanya pakai putel aja. Ini sy bikin rasa mocca, kasih butter cream strawberry. Terus ditopping keju. Gausah dibayangin rasanya gimana,. Wkwk..Bikin ini juga gk niat amat, soalnya kalo pagi papah minta jatah kue buat karyawan di rumah produksi. Kemaren kan ceritanya bikin brownies, eh sebagian aku pake buat bikin mouse cake (resep di post sebelumnya) dan sebagian ternyata dibungkus mamah, dikirimin ke simbah.. haha.. cemberut deh papah.. lunas yak pah cake hari ini.. hahaMaap potonya gelap, start abis magrib. Pepotoan jam 10.. kamera jelek pula.. maapkan.. haha

ini adalah kali kedua saya bikin angel food cake, dan sepertinya masih harus belajar lagi, masih agak2 salah 😁 resep saya ambil seperti biasa dari ci Tintin Rayner, saya bikinnya 2x resep dr resep aslinya

Perdana saya coba cake ini, memanfaatkan putih telur sisa membuat cookies.Angel food ini metode pembuatannya mirip chiffon, bedanya hanya menggunakan putih telur dan tanpa lemak. Jadi seperti meringue yg ditambah tepung.Saya di sini masih coba versi resep asli, jumlah gulanya juga, hasilnya sangat manis.Tips penting dalam membuat cake ini antara lain :- tahapan meringue cukup sampai soft peak- aduk lipat secara hati2- jangan keluarkan kue dari loyang sebelum betul2 mencapai suhu ruang, agar bentuknya stabil.Sepertinya kapan2 perlu saya kurangi gulanya, atau membuat chiffon cake biasa hehe.. Yg ini bagi saya cukup untuk pengetahuan aja. Selamat mencoba!Source : Sally's Baking Addiction#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan

Sudah lama sekali ingin membuat cake ini, tapi karena bahan utamanya putih telur, saya jadi mikir puluhan kali untuk membuatnya. Sayang banget kan mecahin telur cuma buat diambil putihnya.Akhirnya kemarin punya kesempatan membuat lapis surabaya pesanan anak lanang. Kasihan dia, mesannya udah lamaaaaa banget, tapi baru sempat dibikinkan beberapa waktu lalu. Nah, karena bikin lapsur cuma butuh kuning telur, akhirnya putih telurnya saya gunakan untuk membuat Angel Food Cake ini. Alhamdulillah kesampaian ngerasain Angel Food Cake yang udah bikin penasaran dari kapan hari.Oh ya, untuk resepnya saya dapat dari akun instagram Ce Tintin Rayner, yes.

Kalau selesai bikin kue kering pasti punya banyak sisa putih telur. Salah satu variasi cake yang bisa dibuat dari putih telur yaitu Angel Food Cake. Bahan2nya cukup simple. Kue ini lembut, kempus2 sedikit padat tapi tetap terasa light/airy di lidah. Rasanya sedikit manis, buat mengimbanginya bisa ditambah topping whipped cream dan buah yang asam seperti strawberry/raspberry/blackberry. Tapi topping ini optional ya, mau dimakan tanpa topping aja udah enak koq😋Lumayan buat tambahan kue potong di hari lebaran😍Source : Tintin Rayner#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Banding#Bakerpad_Community

Cake putih telur ini lebih nikmat saat sudah keluar dari kulkas, bersanding buah"an. Segeerrrrr untuk menu takjil

Imlek semakin dekat, maka semakin banyak bikin kue dha.. Alhasil, putih telur jadi banyak didalam kulkas.. Daripada terbuang, saia gunakan untuk bikin kue aja.. Soft and fluffy seperti kue chiffon.. Selamat mencoba yha.. 😊😊

Ini kue pake putih telur yang ada dikulkas. Kmrn udah mo dipake tapi ga jadi, gulanya dah saya masukin juga. Tapi waktu mo buat kue ini saya lupa putelnya dah pake gula😢 pas kuenya dah masak baru sadar kenapa kuenya manis banget😭😭. Lain kali kalo putih telur dah dikasih gula ga disimpen lagi deh, nanti lupa lagi😢.

Source : @cook_2668114 (Tintin Rayner)Karena tidak ada pasta mocca dan raisin jadilah pakai bahan yang ada saja. Tapi tetep enak 😊 cuman memang agak manis ya..