Pempek sutra tanpa ikan

Dina Duff
Dina Duff @cookpadDina
karawang

Ini resep pempek saya ambil dari grup Langsung Enak di facebook,,pempek ini adonan nya cair ga kaya adonan pempek seperti biasanya.

Pempek sutra tanpa ikan

Ini resep pempek saya ambil dari grup Langsung Enak di facebook,,pempek ini adonan nya cair ga kaya adonan pempek seperti biasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 250 gramtepung tapioka/sagu
  3. 400 mlair
  4. 2 batangdaun bawang,iris
  5. 4 siungbawang putih,haluskan
  6. 2 butirtelur
  7. 2 sdmmentega
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyapenyedap rasa
  10. Bahan cuko:
  11. 250 gramgula merah
  12. 250 mlair
  13. 2 sdmair asam jawa
  14. 10 siungbawang putih,haluskan
  15. 10 buahcabe rawit haluskan
  16. 1 sdtgaram
  17. secukupnyaebi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Membuat adonan pempek:
    Campur semua bahan

  2. 2

    Aduk hingga tidak ada adonan yang menggumpal

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di olesi minyak

  4. 4

    Kukus adonan selama -+ 15 menit atau sampai matang. Angkat dan potong potong sesuai selera.

  5. 5

    Membuat cuko atau kuah nya:
    Rebus semua bahan kecuali ebi. Setelah mendidih,angkat dan saring kuahnya. Masukan ebi yang telah di goreng dan di tumbuk.

  6. 6

    Sajikan pempek yang telah di goreng bersama kuah nya. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Duff
Dina Duff @cookpadDina
pada
karawang
ga jago masak tapi seneng makan😜😜
Lebih banyak

Komentar (5)

Nisa
Nisa @annisargh
Mba. Kalo gak dikukus tapi direbus bisa?

Resep Serupa