Clean Eating - Healthier Sushi

Emtee
Emtee @cook_11888983
Surabaya

Penampakan sushi kurang cantik karena saya menggulung tanpa sushi-mat ( yang merasa pinjam sushi mat saya..tolong pulangin donk 😭) #5resepterbaruku

Clean Eating - Healthier Sushi

34 orang berencana membuat resep ini

Penampakan sushi kurang cantik karena saya menggulung tanpa sushi-mat ( yang merasa pinjam sushi mat saya..tolong pulangin donk 😭) #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupberas merah, masak hingga matang dan punel. Sisihkan
  2. Beberapa lembarnori
  3. 1 sdtmirin (bisa diskip)
  4. 1/4 sdtdashi (bisa diskip)
  5. Saus sambal (bisa diskip)
  6. Coconut Aminos untuk cocolan (bisa diganti dengan kecap asin)
  7. Bahan isi
  8. 1/2 bhalpukat matang, iris memanjang
  9. 1/2timun, kupas, potong memanjang
  10. 1wortel, kupas, iris tipis memanjang- julienne cut (saya skip)
  11. 1 btrtelur ayam
  12. 1 kalengtuna in water, tiriskan (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur di dalam mangkok. Tambahkan mirin dan dashi bila suka. Dadar di atas teflon dengan api kecil. Iris memanjang. Sisihkan.

  2. 2

    Letakkan nori di atas sushi-mat.Tekan - tekan nasi di atas lembaran nori (kira - kira 1/3 panjang nori). Pastikan nasi sudah benar - benar dalam suhu ruang. Olesi dengan sedikit saus sambal.

  3. 3

    Tata bahan isi di atas nasi (telur, tuna, wortel, alpukat dan timun) dengan rapi.

  4. 4

    Gulung nasi dengan hati - hati menggunakan sushi mat. Padatkan dan rekatkan nori dengan sedikit air.

  5. 5

    Potong sushi dengan menggunakan pisau yang tajam. Bila pisau kurang tajam, sushi cenderung hancur saat dipotong.

  6. 6

    Sajikan dengan coconut aminos. Coconut aminos rasanya agak berbeda dengan liquid aminos biasa. Ada rasa manisnya yang cocok sekali dengan gurihnya sushi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emtee
Emtee @cook_11888983
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa