Bakpao pandan Low Budget

HARUMY
HARUMY @cook_14671880
Bengkulu

Berawal dari jualan donat dan ingin variasikan jualan untuk anak SD. Dengan bahan yang sama dan langkah yang sama dengan membuat donat. Maka terciptalah Bakpao LowBudget. #5resepterbaruku

Bakpao pandan Low Budget

Berawal dari jualan donat dan ingin variasikan jualan untuk anak SD. Dengan bahan yang sama dan langkah yang sama dengan membuat donat. Maka terciptalah Bakpao LowBudget. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 sd 18 porsi
  1. 250 gtepung terigu 🛆
  2. 2 SdmGula pasir
  3. 1 sdtpernipam
  4. 50 mlair hangat kuku(pernipam) 150 ml air hangat kuku (adonan)
  5. 2 sdmmentega
  6. Sejumputgaram
  7. 1tts pasta pandan
  8. Daun pisang/daun pandan/kertas roti

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan  1 sdt pernipam dan 2 sdm gula kedalam gelas dan beri 50ml air hangat. Aduk rata dan tutup selama 10 menit.
    (Bila sudah berbusa tandanya ragi aktif).

  2. 2

    Masukan 250g tepung kedalam baskom.  Bila langkah 1 sudah selesai, masukan sedikit demi sedikit ragi tersebut kedalam adonan tepung.

  3. 3

    Tambahkan air hangat (adonan) sedikit demi sedikit.  Dan aduk rata pakai sendok dan uleni adonan  lebih kurang 15 menit dan Tambahkan mentega sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Tambahkan pasta pandan dan aduk lagi (boleh pakai boleh tidak).

  4. 4

    Bulatkan adonan dan letak adonan di tengah. Tutup dengan kain bersih. Tunggu 10 mnt sd 15 mnt.
    (Bila ditimbang adonan saya beratnya lebih kurang 450g sd 500g).

  5. 5

    Bagi adonan jadi 30g atau 35g atau 40g.
    Beri isian (boleh coklat, boleh ceres)

  6. 6

    Tunggu adonan mengembang sempurna lebih kurang 30 sd 50mnt.
    Siapkan air kukusan di dandang. Beri tutupnya serbet (agar air tidak menetes)

  7. 7

    Bila sudah mendidih dan adonan bakpao sudah mengembang.
    Kukuslah lebih kurang 15 sd 25 mnt.
    Tunggu ya.
    Dan taadaaaaa.. bakpao siap dihidangkan🏁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HARUMY
HARUMY @cook_14671880
pada
Bengkulu
Senangnya melihat istri dan anak tersenyum bila memakan masakan suaminya😊😊@A.R.L ❤ Donat Athalla
Lebih banyak

Komentar (3)

dewi putri
dewi putri @Putri_dewi30
Bund,mau tanya..itu waktu di uleni sampai Kalis apa enggak...

Resep Serupa