Pizza Kriuk Ala Italia
Pizza kini tak lagi menjadi miliknya Italia saja, melainkan seluruh umat manusia di bumi ini. Olahannya pun sudah banyak dimodifikasi. Tetapi saya lebih suka pizza klasik dan otentik khas Italia. Beberapa kali pernah makan pizza langsung di Italia, rasanya beda banget sama di negara-negara lain. Bentuknya nggak terlalu montok, juga nggak setipis kartu ATM 😃Nggak mungkin kan saya harus ke Italia lagi cuma gara-gara kepengen makan pizza. Hasilnya saya tanya-tanyalah sama tetangga orang Italia dan dikasi contekannya. Mungkin tetap nggak akan bisa menyamai olahan pizza dari tangan orang Italia. Seenggaknya udah dapat resepnya dari orang Italia dan hasilnya cukup memuaskan. Pizzanya kriuk, tapi nggak seperti keripik. Juga masih ada ketebalannya walau nggak semontok pizza di Amerika. #berburucelemekemas #resolusi2019
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Larutkan ragi kedalam air
- 2
Tambahkan garam dan larutan air ragi kedalam tepung
- 3
Aduk adonan selama 20 menit dengan kecepatan sedang
- 4
Apabila tidak punya mesin, bisa diaduk menggunakan tangan
- 5
Bentuk bulat adonan, tutup dengan kain basah dan diamkan selama 2 jam
- 6
Setelah 2 jam dan mengembang, bagi adonan menjadi 2 bagian masing-masing 200 gram
- 7
Tutup dengan kain basah dan diamkan selama 6 jam
- 8
Sementara itu, potong-potong paprika, bawang bombai dan sucuk.
- 9
Siapkan tempat untuk memipihkan adonan pizza. Taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
- 10
Ambil satu adonan pizza. Taburi atasnya dengan sedikit tepung terigu. Pipihkan hingga ketebalan yang diinginkan.
- 11
Olesi pizza dengan saus tomat khusus pizza dan taburi keju. Taburi lebih banyak keju dibagian pinggirannya.
- 12
Gulung pinggiran pizza
- 13
Tata sucuk dan paprika disetengah bagian pizza
- 14
Setengah bagiannya lagi isi dengan ikan tuna dan bawang bombai
- 15
Taburi pizza dengan bumbu pizza
- 16
Panggang di api 220 celcius selama 10 menit
- 17
Taburi lagi keju diatasnya dan panggang selama 2-3 menit
- 18
Pizza kriuk ala Italia siap disantap
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
116. 🍕Premium Pizza🍕 116. 🍕Premium Pizza🍕
Bismillahpizza termasuk makanan western food yang berasal dari Italia. Pizza biasanya disajikan dengan berbagai topping, seperti keju, daging asap, jamur, dan paprika.Pizza, dengan akar Italia, telah menjadi hidangan global yang dicintai. Mulai dari Margherita klasik hingga Supreme dengan berbagai topping, pizza menawarkan kombinasi sempurna dari roti, saus tomat, keju, dan berbagai bahan lainnya#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Solo
-
Pizza Pizza
Dulu kalau mau makan pizza, kudu nguras kocek yang lumayan. Sekarang, kalau lagi ngidam pizza, tinggal nyiapin bahan dan tenaga. Resep pizza ini sangat simple, tapi butuh kesabaran untuk mendapatkan crust pizza yang lembut. Kenapa? Karena adonan pizza butuh fermentasi 45 - 60 menit. Kalau mau lebih lembut lagi, sebelum dipanggang, adonan difermentasi lagi selama 15 - 60 menit. Lama banget? Ya memang, tapi hasilnya nggak mengecewakan kok 😊Untuk topping-nya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing yaaa.08.07.2018
-
Pizza Simple Pizza Simple
BismillahWestern Food (Makanan Barat) adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan makanan yang berasal dari negara-negara Barat, seperti Amerika Serikat, Kanada, Inggris, Perancis, Jerman, dan Italia.Kali ini saya membuat pizza. Roti yang dipanggang dengan diberi saos tomat, keju dan berbagai macam topping. Pizza bikinan saya ini pizza super simple dengan topping potongan sosis dan parutan keju melimpah.Selamat mencoba bund 😍🥰#WesternFood#GAS2205#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Pizza homemade Pizza homemade
Anak saya yang nggak suka pizza jadi suka makan pizza karena resep ini
-
Pizza tanpa uleni Pizza tanpa uleni
Resepnya lihat dari website mb endang just try and taste. Semenjak tau resep simple bikin pizza ini,libur beli pizza di restoran pizza. Cukup ngirit bukan.
-
Homemade Pizza Homemade Pizza
Siapa sih yang gak suka pizza? Pas long weekend kemarin keponakan tiba-tiba request mau makan pizza buatan sendiri. Enaknya bikin pizza sendiri toppingnya bebas mau apa aja dan bisa banyak. Karena di rumah saya punya mesin re-bread, bikin macem-macem roti jadi lebih gampang. Yuk, dicoba! ❤️
-
Pizza Pizza
Pizza ini buat makan malam, bikin dadakan seloyang cukup, toppingnya seadanya di kulkas, bebas mau dikasih topping apa aja, kalo males bikin saus pake saja saus bolognese instan atau saus tomat/BBQ/ Bulgogi dll.Doughnya pake resep dari buku Xanders Kitchen enak sekali dan yang penting tidak empuk seperti roti, saya pake cast iron diameter 20 cm, bisa pake loyang bentuk apa aja atau dibikin mini².Menurut saya topping yang wajib ada di pizza itu bawang bombay... wuihhh nambah enak.cobain yuk, nggak kalah dengan yang diresto, kalo bentuknya nggak bulat seperti pizza,it's okay... lagian dimakan sendiri kok.#pizza
-
Pizza empuk mudah dibuat Pizza empuk mudah dibuat
Weekend begini enaknya bikin sesuatu yang bisa dilakukan semua orang. Karena si bungsu minta pizza, akhirnya kita bikin pizza deh hari ini. Anak-anak bisa ikut ngulenin n banting-banting adonan, dan yang paling mereka senang adalah saat memberi topping sesuka hati mereka😄. Bikin juga bersama si buah hati yuk bunda..
-
Pizza ala chef Turnip Pizza ala chef Turnip
Ingin makan pizza! Tidak perlu membelinya dari restoran, kita bisa membuatnya sendiri di dapur kita. Banyak jenis pizza beraneka ragam isian atau topping. Di sini saya ingin berbagi resep pizza enak ala saya. Semoga bermanfaat dan salam sehat buat kita semua.
-
Pizza Empuk a la Pizza Hut Pizza Empuk a la Pizza Hut
Kenapa ya pizza tuh enak banget? Entah itu yg di restoran ataupun yang di toko roti biasa selalu menggugah selera gituuu, tapi gara gara itu aku jadi penasaran cara buat pizza gmn, kali ini percobaan pertamaku. Perdana juga nih pake oven tangkring & ngira2 krn belum punya termometer oven🤣
-
Pizza crispy diluar lembut didalam Pizza crispy diluar lembut didalam
Resep kali ini saya ambil dari bunda "Tintin Rayner" ini pertamakali dan hasilnya diluar dugaan, bener2 enak bgt. 😄
-
Pizza Budweiser 1 Pizza Budweiser 1
Pizza Budweiser 1 Lebih Dari Iklan Budweiser Beer Di Amerika Serikat Pada Tahun 1999
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar