Arroz exprés con verduras y atún

Pues tenía atún y no sabía que hacer 😂😂😂

Vídeo receta: https://youtu.be/x3Kv7haDE4wEl arroz con verduras y atún, es otro de los platos que nos ofrece la gastronomía alicantina en el marco de arroces de Alicante.Dentro de la variedad que existe a la hora de cocinar este plato, el arroz con verduras y atún de Alicante, es un arroz seco cocinado en paella.

Con unas verduras básicas y un par de latas de atún se consigue un plato muy rico y completo y si además le agregas un caldo base de pescado o langostinos (como en mi caso) el resultado es fenomenal.

Esta receta me la pasaron en RRSS. Y estoy encantadísima

Ayer me sobraron dos filetes de atún rojo (lo hice para cenar por la noche, encebollado). Como no me gusta tirar nada, hoy los utilicé para elaborar un delicioso arroz mixto.

¿Sin tiempo para cocinar?¿O sin ganas para cocinar? O las dos cosas. Pero quieres comer decente. Pues esta es la receta para ti. Ni más ni menos. Fácil, rica, saludable...lo tiene todo para triunfar

Cuando hay esos contratiempos del día y piensas en lo más rápido de preparar: alguna carne a la plancha, pues mientras pones asar la carne prueba este arroz express como acompañamiento. Contiene carbohidratos 10, 6; fibra 1, 8; proteína 2 y grasa 1, 7 gms. Rico y rápido.

Recetilla con restos de verduras que está muy bueno.

Una receta muy típica y muy rica. Es un arroz que no es caldoso, por lo que controlaremos muy bien cuánto líquido le echamos, y tendremos que estar muy pendientes de que no se nos queme en todo momento.

Este arroz se prepara muy rápido, es un plato muy socorrido cuando no tienes mucho tiempo y quieres disfrutar de una buena comida.

Expréss

Ideal, para hacer un almuerzo rápido, barato y nutritivo.

Típico plato de viernes, allí donde se práctica la abstinencia de carne, el arroz con atún es también un plato delicioso y práctico, para comer cualquier día del año y en cualquier ocasión. Armado en moldes individuales y decorado, puede ser una entrada triunfadora; servido con mayor generosidad, un plato único y sustancioso. Es una excelente manera de incorporar pescado, en especial para quienes no les gusta el pescado; y las verduras para que coman los niños. Se puede hacer una versión light, usando aceite de oliva o mayonesa liviana; una versión más contundente, con mayonesa casera; incluso, una versión calórica, añadiendo crema de leche y queso, y llevando a horno para gratinar. Hoy sale una de mis versiones de arroz con atún, la que hago para comer en el día. Cuando la preparo para el día siguiente, no incorporo alimentos crudos.

Rápida y para dieta astringente

No digo que sea una Calderada y mucho menos un Risotto, pero quedo muy rico y acompañado con una copa de vino blanco, mucho mejor, por eso prefiero llamarlo "Arroz con Aún Blanco", espero lo puedan replicar, es muy muy sencillo.

Fácil de hacer y en unos minutos ya tienes la comida lista!

Aquí podéis La vídeo receta, y lo podréis apreciar mejor, en mi canal "la cocina de Merche Borjas "https://youtu.be/bv6P6AIn2j8También lo podéis ver en el blog, de igual nombre que el canal.Os podéis creer que si os apetece comer un buen arroz solo hacen falta cuatro minutos de cocción? No? Pues va a ser que si! Además os vais a sorprender de lo riquísimo que está a parte de la rapidez!. Si ya tenemos el caldo preparado, es un plis plas... y listo para comer. Vamos a la receta:

Ingredientes según las personas :) #CookpadCocinaConAlexa

Para aprovechar un arroz blanco para principiantes o estudiantes que vivan solos, con esta sencilla receta tienen un almuerzo o una cena ligera.

¿Cansado de comer el arroz de la misma manera? Aquí te traigo una combinación deliciosa, saludable, proteica y rápida de cocinar.

#cocinaconcookpad

Este es un arroz muy fácil y rico que hice la semana pasada porque había hecho un caldito con la espina y cabeza de una dorada, compré unos tacos de atún y decidí hacer un arroz sencillo. Al no tener más pescado o cáscaras de gambas cuando hice el caldo, no tenía mucho sabor, así que pensé que debería "ayudarle" un poco. En vez de usar colorante usé cúrcuma y le dio un toque aromático, también le eché un chorrito de salsa de soja y el zumo de una lima durante la cocción (pido perdón a los alicantinos por no seguir fielmente los tradicionales ingredientes de este arroz 😅). Y para colmo, en vez de sofreír unas tiras de pimiento rojo, como no tenía pues opté por usar unos pimientos de piquillo que añadí al final 😀

Os comparto una receta que te salva cuando no has podido ir a comprar y tiras de despensa; conservas, caldo de tetrabrick y arroz.