Sayur Asem

Resep Ala Unik
Resep Ala Unik @cook_14236003

Nulis asem pakai a atau e ya 😅 pokoknya sayur ini rasanya sesikit kecut tapi seger

Sayur Asem

7 orang berencana membuat resep ini

Nulis asem pakai a atau e ya 😅 pokoknya sayur ini rasanya sesikit kecut tapi seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 3 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 butirkemiri
  4. 3 cmasam jawa / tomat hijau / blimbing wuluh
  5. 3 bhcabai merah besar
  6. 2 bhcabai hijau
  7. 1 buahcabai setan/rawit
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur totole / kaldu lain
  11. Sayuran: terung 1bh labu siam/jepan 1bh, kol, kacang panjang

Cara Membuat

  1. 1

    Sayuran dipotong-potong kotak, saya pakai terong 1bh, kacang panjang 6bh, labu siam 1/2 ukuran sedang, kol 3 lembar. Cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus: bawang putih,bawang merah,kemiri,garam,gula. Taruh mangkuk,masukkan asam jawa, beri air panas. Kemudian disaring tujuannya supaya air tidak banyak ampas bumbu

  3. 3

    Didihkan air dalam panci,masukkan sayuran

  4. 4

    Masukkan dalam rebusan sayur cabai yg sudah dipotong-potong,juga tomat/blimbing wuluh jika tidak memakai asam jawa.

  5. 5

    Masukkan bumbu cair pada langkah 2. Tambahkan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Jika ingin lebih kecut tambahkan asam,jika ingin lebih pedas tinggal tambah cabai.

  6. 6

    Jadi deh...sajikan bersama tempe goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Ala Unik
Resep Ala Unik @cook_14236003
pada

Komentar

Resep Serupa