Tongkol petai cabe ijo🖒

Name: Tongkol petai cabe ijo🖒
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tongkol 8 potong; 1 papan Petai; Cabe ijo; Tomat; 2 lembar daun salam; Penyedap rasa; Kecap manis; Bumbu halus :; 5 biji Cabe rawit; 4 biji Bawang merah; 2 biji Bawang putih; 2 biji Kemiri; 1 ruas jahe (secukupnya); Gula merah; Lengkuas geprek

Dewi A @cook_15008448

Karawang

Tongkol petai cabe ijo🖒

Dewi A @cook_15008448

Karawang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Ikan tongkol 8 potong
1 papanPetai
Cabe ijo
Tomat
2 lembardaun salam
Penyedap rasa
Kecap manis
Bumbu halus :
5 bijiCabe rawit
4 bijiBawang merah
2 bijiBawang putih
2 bijiKemiri
1 ruasjahe (secukupnya)
Gula merah
Lengkuas geprek

Cara Membuat

1

Goreng ikan terlebih dahulu smpe kira2 mateng,,jangan lupa tutup saat goreng biar ga keceplokan minyak.. jangan lupa di balik..
2

Sembari nunggu ikan mateng Kupas petai dan potong sesuai selera,dan potong cabe ijo nya..sekalian potong tomat yahh
3

Setetelah ikan mateng angkat dan tiriskan,lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum dan masukan irisan cabe ijo, jangan lupa kasih 2 lembar daun salam beserta irisan tomat..
4

Setelaah bumbu sudah cukup mateng..kasih sedikit air supaya bumbu tidak gosong. Tambahkan juga kecap manis sedikit biar gurih..
5

Setelah bumbu tercampur rata dan rasanya sudah pas lalu masukan ikan tongkol dan aduk sampe bumbu merata dan diamkan beberapa saat supaya bumbu meresap...
6

Terakhir matikan kompor,angkat masakan lalu sajikan dengan nasi anget...selamat mencoba....😀🖒