Dadar gulung pandan unti

Ie
Ie @ie2181
Bekasi

Ujan² gini, enak nya bikin apa ya???yang murah, gampang dan cepat, jadi deh, sambil minum kopi , mantapppp!!!

Dadar gulung pandan unti

Ujan² gini, enak nya bikin apa ya???yang murah, gampang dan cepat, jadi deh, sambil minum kopi , mantapppp!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menut
30 biji
  1. 250 grtepung terigu
  2. 2 SDMsagu
  3. 1 btrtelor, kocok lepas
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaPasta pandan / 20 lbr daun suji + 4 lbr daun pandan
  6. secukupnyaVanili
  7. 700 mlair
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. bahan unti (isian)
  10. 200 grkelapa parut sedang (½ kelapa)
  11. 100 grgula jawa
  12. 20 grgula pasir
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaVanili
  15. 100 mlair

Cara Membuat

60 menut
  1. 1

    Masak air, gula Jawa, gula pasir, garam, vanili, masak sampai mendidih, saring.

  2. 2

    Masukan kelapa parut, masak dengan api kecil, sampai kering, angkat sisihkan

  3. 3

    Masukan bahan kulit, aduk sampai Kalis, dan saring, beri minyak goreng aduk sampai rata.

  4. 4

    Panaskan teflon untuk mendadar kulit nya, masukan satu sendok sayur, kecilkan api, jika terlihat pinggirannya udh kering, angkat, lakukan sampai habis.

  5. 5

    Lalu masukkan isi nya, dan gulung satu persatu.

  6. 6

    Tips : agar kulit nya berpori, saat mendadar pastikan teflon nya panas betul, tuang adonan lalu kecil kan api nya, penambahan sagu berguna agar kulit tidak mudah sobek.untuk pasta nya 20 lbr daun suji + 4 lbr daun pandan (potong² Dan di blender dgn 100 ml àir), saring. Jd air nya di kurangi ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ie
Ie @ie2181
pada
Bekasi
sebagai pemula dalam bisnis pastry and bakery, saya harus lebih banyak belajar, dan berbagi, siapa tau bisa menginspirasi.IG:yhie_2112
Lebih banyak

Komentar (4)

ngatikoh Hidayati
ngatikoh Hidayati @cook_15012012
Koq saya tdi bikin 500 gram cuma jdi 45 ya??pa terlalu kental hsilnya juga ga berlobang",,,

Resep Serupa