Bakso ayam+daging tanpa tepung (NON MSG)

Mega Dewi Kurniawati
Mega Dewi Kurniawati @megadekha

Jadi ceritanya mau diet tp ttp mau makan bakso. Nah kebetulan hobby banget bikin bakso, jd coba2 aja bikin baso dengan hanya bahan2 sederhana

Bakso ayam+daging tanpa tepung (NON MSG)

24 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya mau diet tp ttp mau makan bakso. Nah kebetulan hobby banget bikin bakso, jd coba2 aja bikin baso dengan hanya bahan2 sederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 gramAyam dada tanpa tulang (cincang/giling)
  2. 250 gramdaging cincang/giling (dibekukan)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Garam (saya pakai himalayan salt)
  6. 6 gramKaldu jamur non msg (kalian bisa bebas pake apa saja)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cincang kecil2 bawang merah dan bawang putih lalu digoreng

  2. 2

    Campurkan daging giling beku dan ayam giling nya lalu di blender dengan mamasukan bawang putih dan bawang merah yang telah digoreng (saya menggunakan tokebi)

  3. 3

    Setelah itu, masukan 1 sdt garam himalayan dan 2 sachet kaldu jamur (saya pakai merk kaldu jamur merang yang masing2 3gr)

  4. 4

    Setelah itu di bentuk sesuai ukuran yang diinginkan. Pada saat membentuk, usahakan tangan selalu basah, ya. Agar bentuknya bisa sempurna.

  5. 5

    Kalian ga salah kok, saya gak pakai lada, dan rasanya tetap enak.

  6. 6

    Tadaaaaa... Ini dia baksonya. Kenyal hanya dengan bekuan pada daging giling. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Dewi Kurniawati
pada

Komentar

Resep Serupa