Ayam bakar pedas happycall

Disa Santoso
Disa Santoso @cook_13340487

Minggu2 si bocah request masakan yg beda...dan Minggu ini yg diminta ayam bakar Ingkung...kalo bahasanya anakku ayam bakar yg guede mah...oh baiklah kita eksekusi

Ayam bakar pedas happycall

23 orang berencana membuat resep ini

Minggu2 si bocah request masakan yg beda...dan Minggu ini yg diminta ayam bakar Ingkung...kalo bahasanya anakku ayam bakar yg guede mah...oh baiklah kita eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
  1. 1 ekorayam utuh(saya beli ayam potong utuh berat 1,5kg)
  2. 1/4 kg Cabe rawit bisa di skip kalau ga suka pedes ya
  3. Duo bawang...(saya dominan lebih banyak bawang merah nya)
  4. Gula merah
  5. Asem
  6. Penyedap rasa
  7. Kemiri
  8. Jahe
  9. Daun jeruk

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam utuh...lalu semua bumbu diuleg atau dihaluskan semua kecuali daun jeruk dan gula merah...setelah itu ungkep bumbu bersama ayam tambah air secukupnya...masak hingga mendidih dan air menyusut tambah gula garam dan penyedap jika suka...tes rasa setelah itu masak kembali dgn api kecil lalu biarkan sampai bumbu meresap setelah itu siapkan alat buat membakar...saya pake happy call...bakar dgn api kecil lalu balik happy call tiap 5menit sekali sampai dirasa benar2 matang.. hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Disa Santoso
Disa Santoso @cook_13340487
pada

Komentar

Resep Serupa