Brownis kukus anti gagal (nyoklat banget)

Anif Zainal Fanany
Anif Zainal Fanany @cook_4469314
Ponorogo, Jawa Timur

Brownis kukus anti gagal (nyoklat banget)

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 135 grgula jika suka manis bisa di tambah
  2. 3 butirtelur
  3. 100 grtepung terigu serba guna (me segitiga biru)
  4. 120 mlminyak sayur
  5. 20 grcoklat bubuk kualitas bagus
  6. 75 grdcc (coklat batang)
  7. 1/2 sendok tehbaking powder
  8. 1 sendok tehsp bisa juga tbm,ovalet
  9. 1/2 sendok tehvanilla cair (bisa juga vanilli bubuk)
  10. Sejumputgaram
  11. Topping:
  12. Whiiped cream
  13. Keju cheddar
  14. Meses coklat
  15. Coklat ganache
  16. sesuai seleraAtau

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu bubuk coklat garam baking powder lalu campur jadi satu sisihkan

  2. 2

    Panaskan air sampai mendidih lalu matikan lalu tempatkan coklat batang di tempat lain lalu tim dia atas air yg telah mendidih (api sudah di matikan) sampai mencair lalu masukkan minyak aduk sampai rata lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan kukusan agar setelah semuanya selesai nanti air di kukusan sudah mendidih Kocok telur gula sp dan vannila cair sampai kaku pucat dan berjejak kurleb 12 menit

  4. 4

    Masukakan perlahan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit aduk dengan spatula dengan tekhnik aduk balik setelah tercampur rata lalu masukkan coklat dan minyak yg telah di tim aduk kembali dengan spatula sampai rata

  5. 5

    Siapkan cetakan bisa kotak ataupun bulat saya pakai cetakan kotak ukuran 18 cm yg telah di olesi dengan campuran tepung margarin dan minyak perbandingan 1:1:1

  6. 6

    Lalu kukus sampai matang kurang lebih 30 menit dengan api sedang pastikan tutup kukusan di alasi serbet agar air tidak menetes setelah 30 menit buka kukusan tusuk pakai lidi jika sudak tidak ada yg menempel brownis telah matang siap untuk di sajikan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anif Zainal Fanany
Anif Zainal Fanany @cook_4469314
pada
Ponorogo, Jawa Timur
Semua tentang dunia kuliner i loved...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa