Nasi ayam Hainan super mudah

nina fachriany
nina fachriany @ninaloves13
Banjarmasin, Kal Sel

Sudah lama pengen nyoba bikin Nasi Hainan sendiri dgnRice cooker. karena di kotaku termasuk jarang sekali ada Resto yg menjual menu ini.berhubung kami sekeluarga sangat gemar dgn masakan ini , aku coba buat yg mudah dan simpel.

Nasi ayam Hainan super mudah

19 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama pengen nyoba bikin Nasi Hainan sendiri dgnRice cooker. karena di kotaku termasuk jarang sekali ada Resto yg menjual menu ini.berhubung kami sekeluarga sangat gemar dgn masakan ini , aku coba buat yg mudah dan simpel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam 1 ekor (utk sktr 14 potong)
  2. 1 cupBeras
  3. 1 bjBahan utk Bumbu2: Bawang putih
  4. 10 bjBawang merah
  5. Bawang bombai 1 bj besar
  6. 1 ruas jariJahe bubuk dan jahe utuh
  7. Sereh 1 btg dibagi 2
  8. 2 lbrDaun pandan
  9. 5 sdk makanMentega Filma
  10. 10 sdk makanMinyak goreng
  11. Kaldu ayam block 7 sd 8 biji
  12. Royco ayam
  13. buahBahan utk sayur nya: Daun Selada, ketimun dan Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Iris halus Bawang bombai, lalu panaskan wajan, masukan mentega 3 sdk makan dan minyak goreng sktr 5 sdk makan, tumis bawang bombainya

  2. 2

    Setelah agak layu, masukkan jahe bubuk dan merica bubuk secukupny sj,tambahkan jg royco ayam secukup rasa.tambahkan air matang seperempat gelas akhir masukkan beras nya yg sdh di cuci bersih aduk2 hingga tercmpur rata.dengan api yg sedang.

  3. 3

    Setelah tercampur rata matikan api lalu masukan ke dlm rice cooker tambahkan air nya sesuai dgn ukuran yg kita pakai.kemudian masukan daun pandan dipotong2 kecil dan masukan kaldu block sktr 4 bj.

  4. 4

    Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2 td lalu tiriskan

  5. 5

    Iris kecil2 sisa dari Bawang putih, lalu bawang merahdan sereh, kemudian panaskan wajan masukan sisa dari mentega dan minyak lalu tumis hingga tercampur rata, lalu tambahkan sisa Kaldu block lalu tambahkan royco ayam, masukkan jahe utuh yg sdh di keprek terlebih dahulu, setelah agak layu masukan potongan ayam nya aduk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Stlh tercampur rata lalu tambahkan air sesuai selera, krn nanti sisa air ini akan dijadikan kuah utk ayam nya.setelah matang lalu angkat pisahkan daging ayam dan kuahnya.

  7. 7

    Utk sayuran pelengkapnya potong saja sesuai selera yg dikehendaki.jgn lupa jg menambahkan saus tomat dan sambal.botol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nina fachriany
nina fachriany @ninaloves13
pada
Banjarmasin, Kal Sel
Dengan memasak membuat happy, tambah pengalaman dan bisa berkreasi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa