Pertama - tama, kupas pisang lalu potong - potong pisang. Setelah itu ambil tusuk sate, lalu beri 4 potongan pisang pada setiap tusuk sate. Lakukan hingga potongan pisang habis.

Lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, margarin, gula, garam. Aduk merata dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang pas (tidak encer, tapi tidak juga terlalu kental sekali).

Lalu celupkan sate pisang kedalam tepung. Lalu goreng. Lakukan hingga sate pisang habis.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Gunakan api yang relatif sedang. Sering bolak - balik pisang agar setiap sisi matang merata dan tidak gosong. Angkat dan tiriskan.

Untuk sausnya, siapkan selai coklat kacang. Masukkan dalam mangkung dan tambah kan sedikit demi sedikit air panas, aduk hingga rata dan mendapatkan tingkat kekentalan yang pas (kekentalan seperti susu kental manis). Sisihkan..

Susun sate pisang, taburi dg gula halus, lalu berikan saus coklat kacang diatasnya. Terakhir taburi dg potongan kacang cincang.

Sajikan :-) :-)